原來市場上賣的枇杷膏不是枇杷做的，而是它做的。我們也可以製作止咳祛痰的枇杷膏。

現在的季節，正是枇杷上市的時候，水果攤上的枇杷一溜整齊地排在了攤架上。枇杷酸甜可口，還有潤肺止咳之效，川貝枇杷膏也是我們從小到大沒少吃的止咳藥。可有多少人知道，我們吃的川貝枇杷膏，並不是枇杷做的。用的居然是枇杷葉!

【枇杷葉止咳還止嘔】

枇杷葉入「肺、胃經」，功能「清肺止咳，降逆止嘔」，主治「肺熱咳嗽、氣逆喘急、胃熱嘔逆、煩熱口渴」。拿肺病來說，中醫認為，「肺主氣」，也就是影響我們的呼吸。如果肺氣機不暢，肺氣上逆就會誘發咳喘癥狀。枇杷葉就能緩解這種不適。而枇杷葉還有下胃之氣，所以對噯氣、呃逆、噁心嘔吐也有用。

枇杷葉止咳又止嘔，但其「清肺止咳」的功效還是最強的。如今家中常備的「川貝枇杷糖漿」「枇杷止咳膠囊」，用的便都是這中藥枇杷葉，最適合肺熱咳嗽、痰稠者。另外，枇杷葉還可用於一些消渴、胃熱證的成藥或方劑中。

【新鮮枇杷葉止咳，靠譜嗎】

採收乾燥後的枇杷葉，就是中藥「枇杷葉」的原藥材。去除枇杷葉背面的絨毛，用水噴洒濕潤使其軟化，切成約1厘米寬的絲，再乾燥，就是可用於治病的「枇杷葉」。

一、煎水喝

南朝醫藥家陶弘景還交代了一個簡便的用法：「若不暇煮，但嚼汁咽亦瘥。」意思是：如果來不及煎煮，直介面嚼吞服汁液，病症可除。

二、炙

是用液體輔料悶潤後低溫翻炒，現在用得較多的是「蜜炙」。煉蜜，指的是生蜜加水煮沸後，過濾去除雜質再稍濃縮而成。聽上去過於專業，但也有個蜜炙枇杷葉的家常做法：

取枇杷葉飲片(即已去毛、切絲、乾燥)，加用開水稀釋的煉蜜拌勻悶潤，文火炒至不粘手為止，每100克枇杷葉(絲)，用煉蜜20克左右。

枇杷葉經蜜炙以後，增強了潤肺止咳的作用，很適合肺燥咳嗽、乾咳無痰的人。也可以自行用蜜炙枇杷葉煮水、煲湯，來緩解咳嗽癥狀。

注意：絨毛沒除，吃了越咳

有些人學著新鮮葉子來煮水喝。枇杷葉是好的，用的也對症，結果越治越咳，怎麼回事?

因為枇杷葉表面雖光滑，背面卻滿是絨毛。這些絨毛一旦進到了葯湯里，服用時便刺激咽喉，誘發劇烈咳嗽。而如果在家自製枇杷葉，想要避免這一情況，可以有三種方法：

1、自己動手，把絨毛刷乾淨。

2、用細密的紗布包裹好，再進行煎煮。

3、藥液用細密的紗布過濾。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！