孕期飲食指南 孕期這樣吃媽媽寶寶更健康

孕期營養均衡能預防很多疾病，比如鈣充足能預防妊娠期高血壓、維生素B1、B6、充足能減輕早孕反應，葉酸能預防胎兒畸形等等......

孕期營養素的需要遠遠大於能量的需要，所以孕期主食和非孕期差不多而整個孕期必須增加的營養素有

蛋白質；整個孕期需要充足的蛋白質，蛋白質充足既能保證胎兒的健康生長也能預防孕期腿腫、腳腫、手腫，動物食品、魚肉、雞蛋清、豆腐及豆製品都能提供豐富的優質蛋白，平時經常吃這些食物能預防蛋白質缺乏，另外孕早、中、晚期每個階段增加5克、10克、15克蛋白質，如果拿雞蛋清來說孕早期每天要增加大半個雞蛋清，孕中期每天增加一個雞蛋清，孕晚期每天增加兩個雞蛋清。

脂肪；孕期儲存的脂肪是留給產後泌乳用的，平時我們吃的動物肉的脂肪基本就夠儲存用的了，而且坐月子可能還會攝入大量脂肪，所以整個孕期脂肪不用刻意添加。但平時可以多吃點深海魚，或補充DHA，它們能增加胎兒腦細胞的數量。

鈣；鈣是保證骨骼健康的重要物質，並且鈣也參與神經的傳導，充足的鈣能加快神經傳導的速度，讓思維更靈敏，寶寶聰不聰明雖然跟遺傳有關，但是跟孕期營養也是密不可分的，孕早期每天需要800毫克鈣，孕中期每天需要800~1000毫克鈣，孕晚期每天需要1000~1200毫克鈣，相當於每天4~6盒牛奶，3兩干髮菜，牛奶、海帶、髮菜、豆腐、蔬菜都含有豐富的鈣。

鐵；如果媽媽孕期貧血會導致嬰兒出生後貧血，這就是為什麼很多嬰兒一出生就貧血的原因，孕期缺鐵會導致胎兒缺氧，影響大腦發育，而且容易早產，缺鐵的小嬰兒免疫力也會下降。大棗並不補血，只能補鐵，而且大棗補鐵效果不如動物肝臟，動物血，平時多吃幾次動物肝臟和動物血能達到補血的效果。

鋅；很多媽媽會忽略補鋅，其實充足的鋅不但能促進胎兒生長發育還能預防胎兒先天畸形，貝類、堅果都含有豐富的鋅。

碘；碘能促進新陳代謝，缺碘能導致代謝功能下降，會減少胎兒營養素的供給，缺碘還會引起生長發育遲緩，影響智力發育，非沿海地區生活的女性每周吃幾次海帶、髮菜之類的海藻類食物，既能補鈣還能補碘。

維生素A、D、E、K

維生素A充足能促進胎兒的生長發育，維生素D充足能預防鈣代謝紊亂，還能預防新生兒低鈣血症、手腳抽搐。補充維生素E能預防新生兒溶血症。

維生素B族；維生素B1不足會影響腸道功能，孕期嘔吐也與維生素B1缺乏有關，維生素B6不足也會導致孕期嘔吐癥狀，而且維生素B6、B12、葉酸、鈣充足還能預防妊娠高血壓，孕期葉酸的補充比其它維生素B族都重要，葉酸充足能預防胎兒神經管畸形，預防無腦兒，兔唇，多個腳趾或手指等。

孕期需要的所有營養物質都在我們的食物里，保證每天食物多樣，就能攝入充足均衡的營養，比如新鮮的蔬菜、水果就含有豐富的維生素B族、葉酸、維生素K，牛奶里就有豐富的鈣、蛋白質、維生素A，穀類和粗糧里就有豐富的維生素B族、維生素E等等。

如果懷孕之前沒來得及調整飲食，懷孕時補充點營養補充劑也不失為一個好的選擇。補充劑不是豺狼虎豹，特殊情況特殊對待，補充劑對於需要增加營養的人來說等於是錦上添花。

原創:修曉娟營養師

國家一級營養師，一級健康管理師

新浪微博：@修曉娟營養師

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