這1中藥，鮮可食干可用，外表好看，營養豐富

今天，老中醫要和友們說的一味中藥就是百合。中醫認為，百合具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉，因營養豐富，也被公認為是滋補佳品。

這1中藥，鮮可食干可用, 外表好看，營養豐富

《綱目拾遺》記載，百合「清痰火，補虛損」。《上海常用中草藥》說百合，「治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。」

鮮百合

1、富含含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

3、百合特別的柔滑，具有通常潤便的功效。便秘的患者適當的食用一些百合，可以改善便秘的癥狀，而且對於燥症，效果更加明顯。

推薦吃法：百合雪梨湯、百合銀耳湯、百合粥

干百合

1、百合可補陰並有消炎作用，多吃百合，可改善婦女陰虛癥狀

2、百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

3、百合甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

推薦吃法：百合泡水喝

溫馨提醒：

對於喜歡百合花的女性來說，要知道久聞百合花的香氣會引起中樞神經興奮，導致失眠。因此，像百合這類會影響睡眠的花，並不適合擺放在卧室內。

百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。

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