如果這樣喝酒的話，保證你越喝越強壯，越活越年輕喝到九十九

酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象徵，即酒神精神的象徵。在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張物我合一、天人合一、齊一生死。莊周高唱絕對自由之歌，倡導「乘物而游」、「游乎四海之外」、「無何有之鄉」。

莊子寧願做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。酒是百葯之王，中國幾千年的歷史文明都在酒裡面泡著。尤其是現在人們的生活壓力非常大，偶爾飲酒釋放一下壓力，的確有益於身心健康。

如果這樣喝酒的話，保證你越喝越強壯，越活越年輕喝到九十九！都說一天一兩酒，活到九十九，那麼一天一兩酒，你的身體會發生哪些變化呢？

1、變聰明。酒可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。研究人員相信，適量飲酒或許可以擴大大腦的血管，提高血流量，抗擊與痴呆症相關的有毒蛋白質。另外，酒精可以讓腦細胞產生可控性壓力，從而幫助它們更好地處理可能導致痴呆症的強大壓力。

2、新陳代謝加快。白酒對於含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用於神經傳導，從而對於全身血液都能有一定良好的貫通作用。

3、周身輕鬆。中醫認為，白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。少量飲用白酒，能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，鬆弛神經的功效。

少量飲酒有益身心健康。酒不能不喝，但又不能多喝，人們說得最多的就是適量飲酒，那麼如何適量飲酒呢？

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克，一個60公斤體重的成年人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下，換算成各種成品酒應為：60度白酒50毫升（約50克），啤酒約500毫升（約1斤），威士忌和葡萄酒每天均約200毫升。

不過，人與人因為在體質、體重、身體狀況等各方面情況各不相同，飲酒的量也沒有一個統一的標準，而要因人而異。

飲酒一旦過量，不但不能起到有益身心的作用，還會傷身，最傷的就是肝臟，所以經常飲酒的人一定要注意保護肝臟。

1、自製護肝湯

【天麻魚頭湯】

材料：雄魚頭一個、天麻50g、食鹽、蔥、姜、蒜、料酒少許。

做法：用清水洗凈魚頭，除去魚鰓內污物並切為兩邊，天麻洗凈切段用清水泡軟後瀝干水備用；燒紅鍋，加入油，爆香薑片，放少許料酒，倒入魚頭，煎去除魚腥，約1~2分鐘後取出待用。注清水於燉盅內，先放魚頭於盅底，之後放入天麻，使水沒過，隔水燉至水沸時，改用中至慢火，燉1~2個小時，再放入適量食鹽便成。

功效：《本草綱目》記載「天麻，乃肝經氣分之葯」。中醫認為天麻性辛、溫，入肝經，食用後對人體健康能起補腦、平肝息風、祛風除濕的功效。天麻魚頭湯，益氣養肝，治眩暈頭痛。

【桑葚紅花湯】

材料：黑桑葚25克，雞血藤20克，紅花5克，黃酒適量。

做法：桑葚洗凈，入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火煮至桑葚熟爛停火；雞血藤、紅花用紗布包好，入砂鍋，大火煮沸，小火煮15分鐘，去紗布包，取葯汁；將葯汁和黃酒倒入桑葚汁中，攪拌一下，再煮5分鐘，即可出鍋。每日早晚溫熱服用。

功效：桑葚是常用的滋補肝腎葯，對於肝腎之陰不足導致的陰虛內熱、腰膝酸軟、頭暈眼花均有良好功效。雖然桑葚有較好的滋補肝腎之陰的功效，但其性寒，脾胃虛寒、大便溏泄的人不宜食用。

2、自製護肝茶

【婆婆丁菊苣茶】

材料：野生蒲公英根莖、菊苣根莖

做法：挖取野生的蒲公英根，將其洗乾淨，一定要多洗幾遍，否則容易殘留沙土，洗凈後切段，蒸煮晾曬致半干後，烘乾炒製成茶，備用；將菊苣根莖，清洗乾淨，切丁，然後烘乾炒製成茶，備用；將烘焙好的蒲公英根和菊苣根按照1:1的比例，每日泡水喝，即可。

功效：護肝排毒，預防酒精性肝損傷，恢復肝細胞能力。

婆婆丁學名是蒲公英，具有清熱解毒、祛火消炎的功效，可排肝毒、清肝火，對肝炎的緩解治療有益。菊苣又名歐洲菊苣，是源引自歐洲的一種葯食兩用植物，後收入我國藥典，具有調節血脂、血糖、尿酸的作用，對酒精性肝損傷和藥物性肝損傷都有修復作用。

【蒲公英玫瑰茶】

材料：野生蒲公英根莖、野生玫瑰花瓣

做法：野生蒲公英根炒製成茶，備用；野生玫瑰花瓣自然陰乾，備用；將製作好的蒲公英根和玫瑰花瓣按照7:1的比例混合製成茶包，每日泡水喝，即可。一個茶包可反覆加水沖泡。

功效：疏肝理氣、護肝排毒。

玫瑰花也是一種天然良藥，除了大家熟知的滋潤養顏的功效外，還能疏肝理氣、暖胃消食，與蒲公英搭配飲用，不僅護肝效果好，同時對女性乳腺疾病有防治作用，特別適合女性飲用。

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