它的牙齒是絨毛狀，卻不是絨毛那樣柔軟
美花鱸科體長橢圓形，側扁，頭較小，除唇部和吻部外均被鱗，口中大，斜裂，上頜骨向後延伸至眼中部下方。它的頜齒一列，尖長，前方具犬齒，鋤骨和齶骨具絨毛狀齒，舌上無齒。美花鱸科前鰓蓋骨緣平滑，體被中大櫛鱗，側線不完整，背鰭單一，尾鰭內凹，上下葉延長如絲。
美花鱸科是近沿海礁區魚類，棲息深度可達350米以上，它們主要以浮游生物為食。
美花鱸科是動物界脊索動物門，脊椎動物亞門，硬骨魚綱，輻鰭亞綱，鱸形目，鱸亞目的一個物種。
美花鱸科主要分布在東大西洋、地中海、印度洋及太平洋。
美花鱸科的種屬分類有奧氏麗花鮨、澳大利亞麗花鰭、紅黃帶花鮨、紅背麗花鮨、花尾麗花鮨、克氏藍紋鱸、夏威夷藍紋鱸、大眼藍紋鱸、駿河藍紋鱸。（作者：96922wu）
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