在陽台種盆栽蔬菜，香椿 大蒜髮芽快，隨吃隨摘方便簡單！

在我們老家院子里就有香椿樹，但小時候沒吃過，主要不知道能吃！現在城裡的菜市場，就這個季節，香椿居然是4元一兩，真不是一般二般貴。其實我們完全可以在自家陽台盆栽出來。

盆栽香椿注意事項：

1、光照

香椿比較喜光，在光照充足的條件下芽紅色艷、香味濃，而且也長得旺盛。所以平時應放置在光線充足的陽台養護。

2、澆水

盆栽香椿管理主要是適時澆水，特別是現在天氣熱起來了，最好每天用小噴壺噴淋植株1～2次。

3、適時修剪

香椿本是樹芽，盆栽除了選對品種外，重要一點就是要有效地控制香椿的高度，提高香椿的產量。盆栽香椿如果不及時修剪，很容易長到2米以上。

大蒜變盆栽

不管大蒜髮沒發芽，都可以種在盆里當成漂亮盆栽，而且長出來有點像水仙花，不過，它還能吃，放窗台上很漂亮，方法非常簡單。

1、把一個飽滿的大蒜頭掰成一塊塊的小蒜瓣。然後插到濕潤的泥土裡。

2、種好之後上面覆土2厘米左右，平常放在陰涼通風的地方養護，一般4天左右就發芽了。

3、平常注意保持盆土微濕潤即可，注意不要讓盆土積水，蒜瓣很容易爛的。

還可以收穫新鮮的蒜苗。在冬天裡，家裡有盆綠油油的大蒜，增添了很多生機。盆栽大蒜的方法很簡單，值得一試。

找一個花盆，裡面裝上土壤，不要太滿。把大蒜掰開，一瓣一瓣的。大蒜插到土壤里，蒜瓣芽點朝上。澆點水，保持土壤濕潤，放到陰涼處幾天就發芽了。大蒜髮芽後，可以放在光照好的地方，土壤幹了要澆水。

注意事項：

待蒜苗長高了，就可以收穫新鮮的蒜苗了，不要用手掐，用刀子割。底部留1-2厘米就可以了，蒜苗還會繼續長出來的。

大蒜收穫季節一般在5月中下旬，想要收穫大蒜的話，4月之後就不要割蒜苗了，花盆施點肥。當大蒜葉片發黃，蒜瓣突出時就可以收穫啦。發芽後就可以放在陽光充足的地方養護，過不了多久就能長成鬱鬱蔥蔥的漂亮盆栽了。而且蒜瓣水培的話更簡單，也很漂亮的！

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