還傻傻的花大價錢買葡萄酒？幾個小工具，在家也能釀出美酒還乾淨
每逢假期時，都少不了美酒相伴，最近也是葡萄上市的季節，於是不少人就開始了自己釀葡萄酒，畢竟自己釀的葡萄酒既乾淨又實惠，可是大家都會發現一個問題，那就是每一次釀出的酒都會有不一樣的味道，因為你的選品和最後的成色都會有差距，所以味道也就不一樣了，下面就讓小編來教你如何掌握正確的火候吧。
這一點需要注意，在自釀葡萄酒時在選擇葡萄時應注意，選擇的葡萄酒熟度要高，新鮮度要高，而且要無破損、無發霉的葡萄。很多人在選擇葡萄時，往往會選擇便宜的買，質量不太好，這樣可能會使葡萄酒容易滋生黴菌。
首先買回來了葡萄，自然是需要清洗的，將成串的葡萄放在水龍頭下沖洗，然後再放入水桶中浸泡10分鐘，記住，不要一顆顆的拔下來，要成串的，以免葡萄的水分流失。
洗完了之後就是要晒乾，葡萄沒有晒乾的話在釀造的過程中就會造成腐爛，所以為了能夠快速的釀干，可以用電風扇來對著葡萄吹。
接下來就是捏碎了，10斤葡萄需要3斤糖，是美味的葡萄酒的黃金比例，每鋪完一層葡萄就需要均勻的撒上一層糖，有甜美的慢慢滲入會更好，還可以用豆漿機來幫忙將葡萄絞碎，在曾村的時候，封口不要太嚴密，也別壓東西在上面，以防容易會漲壞。
等到啟動發酵的第5天左右就可以皮渣分離了，丟掉過濾出來的皮渣，保留酒液就可以了，來嘗一嘗自己釀出來的葡萄酒吧，絕對死美味，當家人們歡聚一堂時品味著自己的葡萄酒，是不是更讓人幸福地沉醉其中？下面看看小編為你準備的釀酒神器吧，讓你釀出來的酒比外面買的更好喝。
要將每一顆葡萄全都絞碎，這款攪碎機就非常的實用，能夠幫你把每一刻葡萄都絞碎，還不會讓葡萄汁流出去，買了一這款攪碎機不僅僅釀葡萄酒的時候有用，家裡包餃子包包子絞肉也可以用得到呢！
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