這幾種降糖野菜，再不抓緊吃，就等到明年了

食物應該吃應季，3-4月份正式採摘的野菜的大好時節，這些野菜中有那些對糖尿病人有好處呢，到底那些野菜春季可以吃呢？下面就給大家介紹一下春季野菜。

苦苣菜，苦苣當中有豐富的鈣、磷、鉀、等元素，有著清熱、消腫、化瘀解毒、涼血止血，對白血病有抑菌作用，嫩葉可以生吃，略帶苦味，可以敗火。研究表明，苦苣對實驗性小白鼠有降低血糖的作用。

蒲公英，蒲公英花粉當中含有維生素、亞油酸。枝葉中含有膽鹼、氨基酸和微量原宿，有著清熱解毒、消腫利尿的作用，它還有這廣譜抗菌的作用，還能激發機體的免疫功能，有保護肝臟的作用，而且據研究調查表面，蒲公英還有著降血糖的功效，使用方法也是非常簡單，用水炒開再過一下涼水，涼拌生吃都可以。

刺嫩芽，刺嫩芽營養豐富，含有人體必須有的營養物質，它的根皮具有強筋骨、養血安神的功效，而且用刺嫩芽治療糖尿病、腸胃病，尤其對胃癌有效，味道香甜，是註明的上等山野菜，而且還有這降血脂、降血糖的作用，被譽為「山野菜之王」。

其實除了在春季除了吃野菜，對降低血糖有幫助，吃下面這幾種食物也是可以有效的控制血糖，使血糖處於正常狀態。

桑葉茶：降血糖，預防糖尿病。桑葉除了能保護胰腺，促進胰島素的正常分泌，還能改善高血壓，減少膽固醇和甘油三酯。所以，桑葉可以有效預防糖尿病。

大杏仁（堅果類）這種堅果富含纖維，而且質地非常緻密，能夠被人體消化吸收的比例低，進入大腸的比例較高。這與它耐嚼、飽腹感強、不易造成肥胖的特性有關。

.桑葚干也是挺不錯的，我們是可以不僅僅當做是零食來吃的，也是可以拿來泡茶喝的，都是挺不錯的吧，你說是不是的啊。可以讓你的腸道很好的清理的吧。而且對於血糖也是可以進行控制的。

山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。購買

紫菜中含有豐富的紫菜多糖，胡蘿蔔素和維生素等高營養物質，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。

黑蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，還能夠保護血管和護肝作用。大蒜不宜多吃。一天吃兩半就可以了。

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