「半斤水果一斤菜」， 到底怎麼吃才健康？

「少吃蔬菜多吃肉」是大家最耳熟能詳的一句健康流行語，可是多數人對這句話卻嗤之以鼻，認為無肉不歡才是生活的真諦，可這也讓他們付出了健康的代價。為了阻止這樣的情況蔓延，國家衛計委啟動了健康激勵計劃，呼籲大家增加果蔬的攝入，做到每天吃掉半斤水果一斤蔬菜。

果蔬吃的少真的會得病嗎？很多人都知道多吃蔬菜水果好，但是卻不知道好在哪？今天小編就給大家科普一下，蔬菜水果對人體的重要性：蔬菜中含有的維生素和膳食纖維能夠幫助人體提供能量，也為新陳代謝提供著重要的保障。

每天食用適量的果蔬不僅可以預防血脂紊亂，還能對控制高血糖、高血壓等慢性疾病提供有效的幫助。但是一旦攝入量不足，也會讓很多大病找上門來。根據世衛組織的數據顯示：約有19%的胃腸道癌症、31%的缺血性心臟病都和果蔬的攝入量太少有關。所以為了您的健康，一定要嚴格遵照每天半斤水果一斤蔬菜的標準執行。

果蔬應該怎麼吃？對於果蔬的選擇，可不能單憑自己的喜好，因為這很容易造成果蔬營養素的攝入過於單一。因為果蔬中含有不同的營養成分，一旦攝入單一，很容易讓身體缺乏的營養素沒能得到及時的補充，為了幫您解決這個問題，小編找來了幾個方法你，希望能幫您吃的更加健康：

1.按顏色挑選蔬菜

挑選蔬菜時，您不必死記複雜的蔬菜種類，可以按照蔬菜的顏色選擇：綠色：菠菜、芹菜等，這類蔬菜具有豐富的類胡蘿蔔素和維生素C，能為肝臟和眼睛提供很好的保護作用。

紫色：紫蘇、茄子等，它們都含有豐富的維生素P，能夠預防咳血、紫斑病，還具有很好的調節神經效果。白色：白菠蘿和菜花等能夠很好的防治高血壓。專家建議，在您平常用餐時，蔬菜的攝入最好按照3（綠葉菜）:2（其他蔬菜）:1（菌菇類）的比例來細分，最好能把不同顏色的蔬菜進行搭配，這樣不僅營養充足，口感也會豐富許多。其中要以綠葉菜為主，因為其中的維生素和胡蘿蔔素是最高的。

2.吃3～5種水果水果的挑選同蔬菜一樣，不要過於的單一，專家建議最好能夠每天吃3～5種水果，這樣能夠提高免疫力。

水果的選擇上同樣可以參考顏色選擇法，您可以選擇果皮顏色深一些的水果，比如葡萄、火龍果、紅蘋果等。需要提醒您的是，最好把水果當加餐，盡量選擇在兩餐之間吃，飯後兩小時後吃水果味最佳。但是一定注意，不要空腹吃番茄、山楂等酸性水果。3.果蔬不能代替肉雖然說多素少葷可以提高身體機能，降低罹患疾病的風險，但是可不是讓您一點肉都不吃，肉類的攝入同樣重要，如果僅僅靠吃素食，很容易引起營養不良。4.保健品不能替代果蔬蔬菜和水果是最天然的維生素供給渠道，千萬不要為了圖一時方便，就用維生素品等保健品里替代，這類的保健品只是在您的身體嚴重缺乏某種維生素或微量元素的時候才建議您選擇。

是不是沒想到吃個水果蔬菜還有這麼的的學問？其實健康往往都是從細節做起的，希望您從今天開始，讓您和您的家人都能過上「每天半斤水果一斤蔬菜」的綠色生活。下面給大家講講：

口臭不當回事，1分鐘教你從口氣辨別疾病！

口氣，就像公共場合中的一張尷尬「名片」。不管外表多麼光鮮的人，如果張嘴一股難聞的異味，形象也會大打折扣。下面帶你徹底了解口氣，擺脫「難以啟齒」的煩惱。

如何自查口氣？可以雙手捂住口鼻，呼一口氣聞聞看。

用乾淨的牙線清潔牙縫後，聞聞牙線的味道，便知道是否有口臭了。用舌頭中部舔下乾淨手腕，待水分蒸發後，聞聞有無怪異味道。也可以用餐巾紙蠶食舌苔，然後仔細問一下就知道了！

早上起床後，別沾水及牙膏，用牙刷擦一下自己的門牙後聞聞牙刷的味道。

手持水杯，用鼻深吸氣後，用力把從喉嚨運送的一口氣吐往杯中並馬上用手蓋著杯，平靜地吸幾口新鮮空氣後，就用鼻子湊到杯口吸氣。雙手捂住嘴巴，用力呵氣，再用鼻子聞雙手便得知口腔氣味。

1分鐘教你從口氣辨別疾病糖尿病：若此病患者體內酮體過多並出現酮症酸中毒，則該患者呼出的氣體有典型的「爛蘋果味」或「洗甲水味」。這是因過量的酮體產生卻無法及時代謝。

肝病：肝衰竭引起的口腔異味也被稱為「死亡的氣息」。它是因門靜脈高壓且肝功能不全，硫醇直接進入血液，最終經肺部逸出。此氣味略有甜味但又有排泄物的臭味。

胃部疾患：幽門狹窄梗阻可使口腔中散發酸腐味；反流性食管炎或胃病引起的病理性口臭往往由長期慢性嘔吐所致，真正的元兇是黏附在口腔、咽喉的嘔吐物，常在H2受體抑制劑或質子泵抑制劑等藥物治療後顯著改善。

肺癌：肺部感染、支氣管炎、肺膿腫、慢性氣管炎、肺炎、肺氣腫甚至肺癌都會引起不同程度的口臭。這些氣味多由積攢於肺部的黏液所致。其中，肺膿腫患者常伴有腐酸性口臭，這類患者往往有發燒、膿性痰等，胸片檢查一般能確診；肺結核咯血、支氣管擴張咯血者常出現血腥味口臭；晚期肺癌患者常於口腔及呼氣中出現腐腥臭。

糖尿病丙酮酸中毒：味當一個人血糖超標，未加控制時，體內的脂肪分解，就會產生酮體，其中的α-酮戊二酸會發出一種酸酸的爛蘋果味道。當呼出這種氣味時，患者體內的酮體濃度已經非常高了，接近或達到糖尿病酮症酸中毒的水平，需要及時就醫，否則會有生命危險。尿毒症：尿臊味多是患有慢性腎炎或腎病的患者發出的。病程進展到慢性腎功能衰竭階段（俗稱尿毒症）時，由於無尿，某些毒性物質不能排出體外而瀦留於血中，就會使病人呼出的氣體散發出尿味，這是病情趨於危重的信號。

如何去除口臭？這4招你必須知道1.刷舌頭很必要舌乳頭上附著的各種角化上皮細胞、食物殘渣、唾液以和細菌及其代謝產物，在正常情況下，我們的身體能夠在吞咽和咀嚼過程中，將這些混合物「沖洗」乾淨，因此平時我們的舌頭上只有薄薄一層舌苔。

當「上火」或者感冒時，舌苔變厚，這些亂七八糟東西就不能被代謝掉，口臭就找上門了。因此在飯後及刷牙時，用軟毛刷或舌苔專用刷來清潔舌苔，口腔異味就會明顯減輕，但是要注意動作的輕柔，切記不可用硬物刮舌苔！

2.洗牙洗出健康口腔一張口露出滿口黃黃的牙齒或者牙齦間潛藏的牙石，不用懷疑，這樣的人口腔的味道一定好不到哪兒去！據研究牙周炎是造成口腔異味的罪魁禍首，而牙石堆積極易造成牙齦炎，因此定期潔牙也是非常重要的！通常沒半年到1年進行到正規口腔醫院洗牙一次，能夠有效預防牙齦炎的發生，口臭自然離你遠遠的。

3.戒煙戒酒飲食要相對清淡，避免吃生冷、刺激性、有臭味（如蒜、蔥、韭菜、臭豆腐等）及不易消化的、油膩的（高蛋白、高脂肪）食物；進食時要細嚼慢咽；多喝水，多食蔬菜水果及豆類；生活作息規律，保持心情舒暢；多參加體育鍛煉。

4.積極治療原發病對於口腔、消化系統、呼吸系統等可引起口臭的疾病，要積極進行相應的治療。由於口臭往往多是由於口腔或消化道感染厭氧菌或兼性厭氧菌所致，所以可以服用替硝唑或甲硝唑；幽門螺桿菌感染所引起的口臭，可以服用根治幽門螺桿菌的藥物；還可以配合用中藥佩蘭10克，開水沏飲一天1-2次，這比有些口香糖要好使；叩齒也是一種很好的方法：閉唇，輕輕叩齒100-300次，其間可有唾液增多現象，小口緩緩咽下，每日做2-3次，不但治療口臭，對口腔疾病也有不錯的療效，大家不妨試一試。

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