膠原蛋白，素食主義者的絕緣體？

在這個春暖花開的季節，

心情都美美噠，

衣服穿得越來越少了，

越來越會注意自己皮膚和身材的時候

單純的減肥不吃飯寶寶我真的受不鳥，

寶寶要的就是瘦and膚質好，

大家都知道吃豬蹄和雞爪補膠原蛋白，

吃肉的人群都知道怎麼補，

但是寶寶瓜吃素怎麼得到膠原呢？

大家都知道桃膠能補充膠原，

但是桃膠不是那麼容易得到，不常見。

我們要通過簡單易得的方法得到膠原蛋白豈不是更好？

其實膠原蛋白中的氨基酸主要通過維生素C來轉化，

素食者如果注重飲食的搭配，攝入大量水果蔬菜，

這其中含有大量維生素C，

如果再經常吃豆製品及粗糧，

便可補充必需氨基酸，並不會缺乏蛋白質。

我們平時注意搭配，

可以補充所有組成蛋白質的氨基酸。

與肉食的不同在於合成蛋白質的速度慢一些，

但素食合成的蛋白質的穩定性更好。

簡簡單單的食物就能夠讓自己魅力動人~

寶寶瓜來放大招簡單易做的

繽紛沙拉和豆腐粥套餐

讓我們每個人都能成為美膩素食達人~

繽紛沙拉

配料

西葫蘆一個（嫩的）胡蘿蔔一個 紫甘藍四分之一紅辣椒一半黃瓜一個香菜少許

西葫蘆一個（嫩的）

胡蘿蔔一個

紫甘藍四分之一

紅辣椒一半

黃瓜一個

香菜少許

配料

蜂蜜或者糖漿少許

檸檬半個

醬油3湯匙

姜少許

麻醬5湯匙

鹽少許

把所有的蔬菜都切絲，切絲，都切絲~~

下面開始醬料的製作：

姜切碎末，放入碗里，

把所有準備的所有的配料全部放在碗里攪勻，

如果家裡有榨汁機可以打成調味醬，

會更美味哦~

（力爭老闆要給買一個榨汁機）

春天看到五顏六色的東西心情都變好了呢~

蔬菜、水果、豆腐粥，一天的營養全都包括了呢~

最後來說一下簡單不能再簡單的豆腐粥了

先煮白粥然後把豆腐切碎放進去一起煮10分鐘

放入少許鹽出鍋~

豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，西葫蘆含水量達95%，熱量低，還有大量的維生素C，紫甘藍微量元素豐富，主要維護皮膚健康，胡蘿蔔黃瓜的功效不用我過多的描敘，再加上一些檸檬汁的混合，火龍果蛋白質、膳食纖維、維生素B2、B3、C、鐵、磷、鎂、鉀等，多多的微量元素和維生素的攝入，害怕自己身體里的蛋白還不夠嗎？快快來學起來把~

寶寶瓜的素食宣言

「誰說吃素就一定等同於苦修？誰說吃素就一定清瘦（臉紅）？誰說吃素的人就不能很饞？誰說吃素就一定單調？我是寶寶瓜，做得一手好吃到哭的素美味。跟我一起踏上素食之旅，每周一道簡易佳肴，佐以故事一則，讓心靈和胃口一併滿足。」

寶寶瓜

寶寶瓜，８０後素食女，愛生活，愛素食，愛智慧。崇尚並追求健康、真實、充滿活力的人生。在尋找、發現、製作美食的道路上步履不止。

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