這個涼拌菜好吃到爆！還消食積、化痰

先準備一下材料

做法：

1.蘿蔔洗凈，對半剖開，切薄片，越薄越好。

2.切好的蘿蔔片兒薄薄的很通透。

3.找一個大點的碗，加兩勺鹽用手抓勻腌15分鐘。

4.15分鐘後將腌出來的水倒掉。

5.加一大勺白糖抓勻靜置15分鐘

6.15分鐘後再次將腌出來的水倒掉。（建議反覆這樣兩次糖腌，一次也沒關係。）

7.干辣椒洗乾淨用剪刀剪成段。

8.泡椒用刀切小段。

9.糖腌後的蘿蔔用清水沖洗一遍擠去水分。

10.在洗乾淨的蘿蔔里加一勺白糖，兩三勺鹽，撒干辣椒段和泡椒段。（不喜辣的可以不加辣椒和泡椒或者隨意。）

11.倒入適量白醋和涼開水。喜歡吃酸就多加，反之則減少即可

12.用勺子拌勻後蓋保鮮膜放冰箱靜置十幾個小時就可以吃了。

13.也可以裝玻璃器皿里，天氣不熱放常溫也行。我另外加了一些泡椒水，更辣！

14.酸辣的蘿蔔片就可以吃了，清脆爽口！

15.真的非常好吃，家人就愛吃腌蘿蔔呀酸菜呀豇豆什麼的！

是不是看著還是很簡單的樣子呢、如果喜歡的話可以試著在家也腌一下。喜歡小編的文章就關注我吧，歡迎評論或者吐槽！謝謝！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！