養顏、潤肺、補血的金牌水果

養生 04-05

秋梨清熱解毒、生津利肺

秋梨味酸甜、性寒涼，能生津、止渴、潤肺、清心、利腸解毒。對熱病傷津所致的煩渴、胸中熱悶、肺燥干咯、大便秘燥等症有較好治療作用。臨床上常用秋梨與其它具有生津降火止咳、潤肺的藥物配伍，用以治療因燥熱傷津所引起的諸症。秋梨膏是由秋梨與其它藥物共同熬制而成的，具有生津、降火、養陰、潤肺、止咳血等功能。

對肺、支氣管以及呼吸道有相當好的滋潤功效，還可以幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。

吃法：吃梨時與籽同食。梨籽中含有豐富的硼，多吃能提高記憶力。

亦可製成秋梨膏，是潤肺良藥。

1、梨洗乾淨後去核，放在攪拌機里打成很細的泥狀。

2、紅棗去核，川貝壓碎成粉，除了蜂蜜外，所有的東西放入鍋里，大火煮開後，小火煮60分鐘。

3、稍微放涼，取一乾淨的盆子，放上紗布，將涼後的梨蓉倒入，再提起紗布的四個角，擠出湯汁，過濾掉雜質。

4. 擠出的梨汁，放入乾淨鍋中，小火慢熬（我用了一個小時左右），大約只剩下1/3的汁液，直至有些粘稠狀，關火。

5. 晾至溫涼後，再調入蜂蜜，放入事先洗凈用開水燙過，已經晾乾的瓶子里，密封保存。

6. 食用時每次取秋梨膏1到2勺，用溫水調勻飲用即可。一般都是早上空腹飲用，晚上睡之前用溫水調服。

葡萄抗癌、抗衰老

葡萄籽是有抗癌效果主要的還是美容抗氧的作用。葡萄籽中富含花青素，其氧化作用比維生素C還高出18倍左右。葡萄富含礦物質和類黃酮，可以抗衰老，清除身體自由基，防治癌細胞擴散。

吃法：食用前充分清洗乾淨然後連皮帶籽一起吃下。

也可以榨成果汁飲用。

紫葡萄汁中所含的多酚不但高於其他果汁，而且其中多酚的種類也很多。此外，在葡萄中還有一種與眾不同的有益物質就是白藜蘆醇，它也是一種強抗氧化劑，在葡萄汁和葡萄酒中多得以大量保存。白藜蘆醇可以阻止健康細胞的癌變，並能抑制癌細胞擴散，在防治心腦血管疾病方面也有突出的效果。葡萄汁像紅酒一樣具有預防心臟病的功效。

葡萄乾含有豐富的的鐵和糖，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

檸檬殺菌、美白、祛斑

檸檬，又稱檸果、洋檸檬、益母果等。因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為「檸檬酸倉庫」。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。

吃法：

1、新鮮檸檬切片（每次三至四片即可），放入杯中。

2.注入涼開水或者純清水，調入蜂蜜（洋槐蜂蜜的口感相對好些）。

3.放入冰箱冷藏至少兩小時，可以飲用。

蜂蜜檸檬水是以蜂蜜、檸檬為主要原料製成的飲品。口感酸甜，具有生津、減肥、止渴、祛暑、養顏、美容等功效。檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的幾率，並有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看，經常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。