震驚！用沸水泡茶必致癌，超過70度的水就直接給倒了吧
多喝茶有益健康，有助於防癌，不過有研究表示，喝茶時如果水溫過高，反而適得其反。
當茶水水溫介於65℃～69℃時，食道癌發生風險會翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發生率會增加8倍。喝茶時，茶水溫度介於56℃～60℃，對健康較為有利。
綠茶中富含「茶多酚」等天然抗氧化劑，在餐前或餐後飲用，多種抗氧化劑在清除自由基時會協同作用，更能顯示出綠茶的防癌與抗癌的效果。
普洱茶殺減癌細胞的作用較為強烈，癌症患者長期飲用普洱茶的實例證明，癌細胞在普洱茶的藥理作用下，由變性趨向死亡。
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