血壓從170降到130？名中醫：每周吃三次這個！人人都可以

?

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都說高血壓是慢性病，一旦患上就需要終身服藥。而且

血壓高往往伴隨著血脂高

冠心病

。怎麼辦呢？

教授的秘訣很簡單

：

他的飲食里經常有芹菜！

教授降壓秘方

飲

食不好「重口味」

每周吃兩三次芹菜

雖然高血壓的發病機制不明，不過許多人認為，平時的高鹽飲食是罪魁禍首。為了控制老毛病，教授給自己制定了嚴格的飲食戒律：

平時飲食都很清淡，不吃動物內臟等膽固醇高的食物。

除此之外，

教授

每周會吃兩三次芹菜，芹菜究竟有哪些神奇的作用呢？

《千金．食治》說它「益筋力，去伏熱，治五種黃病」。《本草拾遺》認為它能「

去壓症

」。

現在醫學認為芹菜中的「芹菜素」，可以

舒張血管、降低血壓、預防動脈粥樣硬化

等。還有

降血脂

的作用。

怎麼吃芹菜能最好的發揮它的降壓功效呢？

芹菜降壓的最好吃法

生吃更好！

有研究證明，生吃芹菜或涼拌芹菜的效果比將芹菜炒熟降壓效果好，因為炒熟會把芹菜中的主要發揮降壓作用的丁基苯酞類物質破壞掉。

4款芹菜降壓食療方

1、鮮榨芹菜汁

材料：

新鮮芹菜250克。

做法：

將鮮芹菜洗凈，放入沸水中湯2分鐘，切碎絞汁。

用法：

每服1小杯，每日2次。

功效：

降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。

2、芹菜紅棗湯

材料：

新鮮芹菜200克，紅棗30克。

做法：

將芹菜洗凈切段，與紅棗洗凈去核，加水適量，文火煮15~20分鐘，調味飲用。

功效：

利尿鎮痛，和中養血。適用於高血壓，症見頭昏，眩暈，心悸，失眠等。

注意

：

飲食應清淡，忌肥膩、刺激之品。本品可用於急性黃膽型肝炎、膀胱炎等症。

3、蜂蜜芹菜汁

材料：

新鮮芹菜150克，蜂蜜一小勺，溫開水約300克。

做法：

1、將芹菜洗凈後切成丁。

2、料理機加入菜丁和溫開水，攪打粉碎

3、最後濾掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。

功效：

平肝降壓，控脂抗癌。

4、芹菜蘋果汁

材料：

鮮芹菜250克，蘋果1-2個。

做法：

將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁即可。

用法：

每次1杯，每日2次。

功效：

能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。

提醒：芹菜要根莖葉一起吃降壓效果更佳！

很多人在吃芹菜時，只取莖而丟棄了葉子的習慣並不科學。因為，在營養成分的對比之中，芹菜葉的含量要高過芹菜莖。

防控高血壓、高血脂，除了要注意飲食，平時也要定期監測血壓、保持好心情並適量運動等。

很多的三高問題都是吃出來的，想要把三高給吃回去就學習教授的獨門食譜吧！血壓血脂控制好了，人才能健康長壽！

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