春天到，吃桃膠美容？

桃膠其實是桃樹上自然分泌出來的桃樹油，通過太陽蒸發乾燥產生的固體。

最近，柯橋一家特色餐廳再次推出桃膠銀耳湯，因宣傳海報稱該湯具有美容養顏的功效，受到不少女性顧客的歡迎。

閃著琥珀色的光，半透明，碰一碰，有彈性，還有點黏糊糊的感覺，這就是桃膠給人的感覺。記者在採訪中發現，不少女性對於桃膠美容的說法深信不疑。在瓜渚湖公園，記者還見到市民拿著刀片小心翼翼在樹枝上找桃膠，一顆顆收集起來，準備回家燉著吃。

記者採訪後發現，桃膠並不屬於中藥，只屬於民間用藥，其藥性不確切，醫生建議最好不要過多嘗試。

有關資料顯示，桃膠的主要營養成分包括半乳糖、鼠李糖、 -葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物、脂肪、蛋白質和植物膠原蛋白。雖然桃膠在中國的古代醫書就有詳細的記載，說明這種桃膠可以治療人類的血淋和石淋等病症，但是現在的社會中，用桃膠來治病的人群並不多見。

柯橋區中醫院中醫師胡慧良告訴記者，從現實來看，桃膠只屬於民間用藥，其藥性不確切。一般來說，現代中醫師給人開藥方時，桃仁、桃花、桃干都會用到。雖然桃性苦寒，從中醫上來說，它的樹膠應該也有清熱去火的作用，但是胡慧良強調，桃膠的這些功用並沒有得到臨床上的驗證，至少沒有民間傳說的那麼「傳奇」。

胡慧良還介紹說，桃膠含有大量黏膠，吃多了會導致血液黏稠或者血流不暢，使體內產生濕氣。同時，桃膠很可能具有潤腸通便的作用，但對於腸胃不好的人來說，千萬不要多吃。另外，雖然桃膠本身無毒無害，但有些無法考證來源或沾染了農藥的桃膠不一定安全，需要格外注意。

「前段時間，很多紹興人自己採摘、食用金蟬花，以為能滋補身體。結果吃到過敏嚴重。吃來路不明的桃膠，很可能也會誘發過敏。」胡慧良建議，大家最好不要胡亂進補。

所以，大家如果真的想補充膠原蛋白，吃點燕窩應該蠻不錯，平價的銀耳也能起到相應的作用。

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