大蒜炒荸薺——清熱解毒降壓降糖

說到荸薺，這對於很多人來說都是不熟悉的了吧，其實荸薺還有一個名字了，那就是馬蹄了，這樣我們就清楚了吧，它的營養價值是很出色的了，同時吃起來的口感也很出色，那麼我們可以怎麼樣的吃荸薺呢，下面就給大家推薦這款美味的大蒜炒荸薺吧。

大蒜炒荸薺的材料

荸薺、大蒜、鹽、味精。

大蒜炒荸薺的做法

將荸薺洗凈，切片，放入沸水中焯一下，瀝干水分;大蒜洗凈，切成碎。鍋放火上，加油燒熱後，放入荸薺片急速煸炒。再放入大蒜，加鹽、味精再煸炒幾下即可。

大蒜炒荸薺的功效

大蒜：大蒜這樣的食物是我們在烹飪的時候很常吃的了，而且還具有解毒殺蟲、消腫止痛、止瀉止痢、驅蟲、溫暖脾胃的功效，是非常好的殺菌消毒食物了，可以幫助我們有效的提高身體素質，可以起到抵禦疾病的作用。

荸薺：具有清熱解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹和促進人體新陳代謝的功效，而且還可以通過吃荸薺來有效的提高身體素質，還能夠幫助我們清熱解毒，在乾燥的春季經常的吃些荸薺，可以起到有效的保護身體健康作用，還可以保護肝臟。

這道美味的大蒜炒荸薺是很出色的了，具有清熱解毒、降壓降糖、止瀉止痢、化痰祛濕、開胃消食的功效，對於我們的脾胃來說好處就很多了，還可以提高我們身體的免疫力了哦。

想要吃的健康，那麼就要選擇合適的食物來吃了，在乾燥的春季我們就要吃潤燥保肝的食物了，大蒜炒荸薺就是屬於這樣的一種食物了，我們經常的吃大蒜炒荸薺可以有效清熱解毒、滋陰潤燥，還能夠起到降壓降糖的神奇作用哦。

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