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糖尿病患者補充營養、穩定血糖吃這些,它優質蛋白含量排行都是前十名!

對於糖友們來說,經常補充優質蛋白質是必須要做的功課之一,要做到營養平衡,蛋白質的攝入量是要好好控制的。大家都知道,蛋白質的主要來源為動物蛋白和植物蛋白,但是人體對動物蛋白的利用度更高,所以動物蛋白一般被稱為優質蛋白質。家禽和奶製品的氨基酸含量很高,也很齊全,但是缺點就是脂肪、熱量和膽固醇含量相對高一點,所以糖友們既要吃,也要好好控制量。今天就來為大家介紹優質蛋白質含量最高的10種食物。

第十名:豆漿

豆漿中含有豐富的植物蛋白、磷脂,而且營養也很容易被人體所吸收,糖友們長期堅持喝豆漿的話,可以增強自己的體質,抗病能力會提升很多。缺點就是蛋白質的利用度會相對低一點。

第九名:牛奶

牛奶是一種升糖指數很低的食物,它含有大量的鈣元素,而且鈣元素和磷元素的搭配比例比較合理,各種營養物質也都很豐富。非常容易被吸收,可以幫助糖友們改善胰島細胞功能。值得注意的是,糖友們一定要挑選低脂牛奶。

第八名:金槍魚

金槍魚含有較多的n-3脂肪酸,可以改善胰島功能,增強人體對糖的分解和利用能力,維持正常的糖代謝,它是最適合糖友的肉類食品之一。

第七名:鱈魚

鱈魚富含EPA和DHA,能夠起到很好的降低血液膽固醇、甘油三酯和低濃度脂蛋白的作用,可以幫助糖友預防各種心腦血管併發症。鱈魚中的蛋白質含量很高,而且也很容易被消化吸收。

第六名:黃鱔

黃鱔體內含有兩種對降糖很有效的物質——黃鱔素A和黃鱔素B,它們具有十分明顯的調節糖代謝的作用,也是糖友們要經常吃的一種東西。

第五名:牛肉

牛肉不僅蛋白質含量高,而且含有十分豐富的鋅元素,鋅元素被人體吸收過後,可以促進人體蛋白質的合成,增強肌肉力量,還可以提高胰島素合成的效率。

第四名:驢肉

驢肉是一種高蛋白質的肉類,它的氨基酸含量十分的豐富,且氨基酸構成比較全面,能夠給胰島細胞提供營養,改善胰腺功能,促進胰島素的分泌,從而起到調節血糖水平的作用。

第三名:鯉魚

鯉魚含有十分豐富的鎂元素,可以起到保護心血管和降糖的作用,糖友經常吃鯉魚,可以預防腦血管併發症、高血脂和各種心血管併發症。

第二名:牡蠣

牡蠣除了蛋白質含量超群之外,它也含有大量的鋅元素,可以起到促進胰島素分泌的作用,糖友常吃益處多多。

第一名:鵪鶉

鵪鶉是典型的高蛋白、低脂肪的食物,非常適合糖友,尤其是老年糖友和高血壓或者肥胖的糖友,這種食物都是不二之選。

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