蒲公英泡水原來這麼管用，清熱排毒、消炎治口瘡，作用非常多

清明節放假那幾天，小編去山上給老人掃墓，結果衣服穿少了，被山風一吹回來就開始流鼻涕，一連幾天每天打噴嚏，鼻子一圈都紅腫了，那叫難受！回家丈母娘給泡了一杯蒲公英水，讓我喝，說還是去年春天摘的，晒乾後留著泡水喝。

小編開始心裡是拒絕的，想著丈母娘是不是又從哪裡聽來的民間偏方，讓我當試驗品。強忍著喝了幾杯之後，沒想到流鼻涕的癥狀真的減弱了，在沒吃藥的情況下，第三天基本就痊癒了。沒想到蒲公英還真是有點作用。

蒲公英在日常飲食中並不多見，其實它是一種葯食同源的植物。《本草綱目》記載：「蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。」所以，它是一種清熱解毒，消腫散結的良藥。

蒲公英的營養非常豐富，蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效,根則具有消炎作用。

早春的嫩蒲公英是一種傳統野菜，可涼拌，燒湯或炒熟，也可以拌肉作餃子餡，味道和西洋菜做的餡差不多。蒲公英可下水焯過苦味，用蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌著吃，清香怡人，非常祛火，吃了以後，身體裡面頓覺清爽了不少。

干蒲公英就更容易找到了，一般藥店里都有賣，價格也很便宜。中日醫院中醫腫瘤科李佩文介紹：熱毒多是肝火旺盛所致，而肝的保養在春天尤為重要。蒲公英可通肝經，去火消炎。干蒲公英泡水的話，可以搭配上菊花、金銀花，去火的效果更好。

最後提醒大家，脾胃虛弱的人，慎用蒲公英治病。

蒲公英對治療初期的感冒、咽喉炎等，確有一定輔助作用。但引起這些病的原因很多，不能依靠它來治療。陽虛外寒、脾胃虛弱者盡量不要服用。此外，採挖來的蒲公英一定要清洗乾淨，最好小火煮十分鐘再食用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！