雞腳怎麼煲湯營養又美味呢

雞腳雖然是含肉非常少的部位，但是很多人都非常喜歡吃雞腳，因為雞腳做成的食譜有很多，有不少人都非常喜歡用雞腳來煲湯喝，那麼雞腳怎麼煲湯營養又美味呢？這是很多朋友都非常想了解的問題，接下來小編將為大家做出相關的介紹，希望能給各位提供一些參考。

木瓜雞爪湯

材料：準備木瓜一個，銀耳一朵，枸杞適量，雞爪六隻。

做法：

1、先把準備好的銀耳，枹杞先泡水；雞爪一隻剁成三段。

2、木瓜，雞爪銀耳一起下鍋加清水。

3、大火煮開後，中火煲30分鐘至雞爪軟爛後，下枸杞和鹽調味即可。

功效：木瓜雞爪湯可以豐胸美容，而且可以強健脾胃。

小訣竅

木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效。銀耳，也叫白木耳，富含膠質，中醫認為銀耳甘平無毒，潤肺生津、滋養胃、益氣和血、補腦強心。雞腳含有豐富的骨膠原蛋白。

薏米蓮子雞爪湯

材料：準備適量的鹵醬、花生、黃豆、薏米、蓮子、調味料、米酒、半湯匙鹽

做法：

1、薏米和蓮子洗凈；薏米用水浸泡1-2小時；

2、雞爪洗凈，剝凈趾甲上黃色那層皮(注意不要斬去雞腳的趾甲，保留趾甲有助防止雞油滲出)，汆水撈起；

3、煮沸清水，倒入燉盅，放入所有雞爪、薏米、蓮子、薑片和米酒，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。

功效：薏米蓮子雞爪湯可以起到非常好的美白養顏作用，而且能夠祛濕氣，調理脾胃，補血益腎。

如果想喝雞腳煲的湯，那麼以上介紹的這幾種做法一定要試一試，用這些做法做出來的雞腳湯，不僅味道非常鮮美可口，營養也極其豐富，而且做法也比較簡單，只要保證雞腳的新鮮優質，那麼就可以煲出營養美味的湯，希望本人可以給大家提供參考。

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