這蔬菜，全身上下都是寶，清熱解毒，瘦身美容，抗病毒腫瘤！

原料：西葫蘆320g、雞蛋3個、麵粉100g、清水適量、鹽、食用油、熟黑芝麻；

具體做法：

1、準備原材料

2、西葫蘆擦細絲，或者用刀切成細絲；

3、雞蛋和西葫蘆絲都放在一個小盆里；

4、加入麵粉、水、鹽一起調拌成麵糊；

5、平底鍋上火燒熱，倒入適量食用油；舀一勺拌好的菜糊糊倒進去，用勺子底部轉平；

6、在表面撒上一些黑芝麻；

7、兩面煎黃即可，因為餅很薄，西葫蘆又很容易熟，所以時間很快；

春季飲食安排的注意事項

1、忌燥熱食物

春季空氣乾燥，不適於過於燥熱的食物，如煎炸食物、辛辣食物等，一方面對呼吸系統不利，一方面會增加皮膚生痘長皰的危險。

2、忌太涼

雖說春季氣溫回升，但溫度仍然不太高，整體飲食安排以溫熱為主，過涼的食物容易損傷脾胃，影響消化吸收能力，引發食火，嚴重時導致感冒等癥狀

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