山藥和它一起炒清脆可口，常吃還能清肺排毒，美容養顏抗衰老
山藥炒木耳是一道清爽可口的養胃菜，其主料山藥有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公認的清道夫。吃這道菜有助於調節暴飲暴食後的身體。
原料： 山藥、木耳、 大蒜頭、植物油、鹽
做法：
1、山藥除皮切片，放入開水裡氽一下，木耳泡發。
2、鍋里加油，燒至7成熱，放入蒜瓣炒香
3、 放入木耳和山藥，炒1分鐘後放鹽，把鹽炒勻即可出鍋
挑黑木耳的時候，選擇顏色比較黑，看上去要干透，一朵一朵比較完整的相對優質。
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