把菠蘿做成菠蘿飯, 美容全靠它

美食間

中醫認為，菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力；發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀。鳳梨有降溫的作用，並能有效地保護支氣管。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

菠蘿菜飯是由米飯為主要食材做成的一道美食，是廣東一帶的漢族風味名菜。

菠蘿菜飯：

材料：菠蘿100克。大米300克，火腿25克，蔬菜適量。

做法：把菠蘿切丁，和淘好的大米加水一起用電飯煲煮熟。在煮飯的同時將火腿和洗凈的蔬菜切成適合的塊或長條。將油加熱，放入所有材料翻炒，加少許鹽、味精，和煮好的菠蘿飯一起翻炒下，經常食用既養顏又美容。

用法：佐餐食用

功效：滋陰補腎，養顏美容。

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