菠蘿烤蝦、菠蘿牙籤肉、蝦仁菠蘿飯的做美味做法！拿好，不用謝！

知識 08-20

作者 | 歐陽

菠蘿的清香和酸甜的口感

使它深受大家的青睞

而菠蘿除了能當水果吃

還可以做成沙拉、飲品、主食等

是不是很好奇菠蘿的花樣做法呢

那就來學習菠蘿的美妙吃法吧

菠蘿沙拉

原料：菠蘿半個、黃瓜丁20克、藍莓20克、樹莓20克、芒果丁20克、香蕉丁20克、青葡萄20克

做法：

1、菠蘿挖出果肉、切成丁

2、將所有水果混合，輕輕拌勻

3、倒進菠蘿皮里，再放入冰箱冷藏，想吃的時候就拿出來，擠些沙拉醬再吃，口感酸甜可口

冰爽菠蘿飲

原料：薄荷葉2片、菠蘿40克、蘇打水一杯、朗姆酒1勺、桃子20克

做法：

1、將桃子和菠蘿切小塊放在料理機里打成汁倒出來

2、加入蘇打水和薄荷葉，再倒入朗姆酒調勻即可

蝦仁菠蘿飯

原料：菠蘿半個、洋蔥丁10克、胡椒粉10克、椰奶1勺、泰式紅咖喱1勺、檸檬汁1勺、蝦仁5個、鹽1小勺、蔥花5克、油適量

做法：

1、菠蘿掏出果肉（注意不要弄破皮），切成細丁

2、熱鍋下油燒熱，倒入蒸好的米飯中，加入椰奶、泰式紅咖喱翻炒，加檸檬汁、鹽、胡椒粉調味，下蝦仁炒熟

3、下蝦仁炒熟後，下洋蔥丁、菠蘿丁、蔥花炒均勻後，盛入被掏空的菠蘿果皮里即可

菠蘿牙籤肉

原料：菠蘿100克、臘肉片50克、胡椒粉10克、牙籤數個

做法：

1、菠蘿洗乾淨切小塊，用臘肉捲住菠蘿塊，拿牙籤插住固定好

2、烤箱預熱200度，將插好的菠蘿牙籤肉放在烤盤上、撒點胡椒粉上去，放進烤箱里開始烤

3、烤到臘肉變脆即可取出（需要20~25分鐘左右）

菠蘿烤蝦

原料：菠蘿100克、甜辣醬半罐、蝦仁50克、油適量

做法：

1、蝦仁洗乾淨，菠蘿切塊

2、將蝦仁和菠蘿塊拿竹籤穿起來，刷上一層甜辣醬，再刷層油放在烤盤上

3、烤箱預熱後，放入烤箱內，每面烤2~3分鐘即可(別烤焦了啊）

你所看到的，也許正是別人所需要的！

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