學會做這幾種餅，營養又美味，讓家人愛上吃早餐！再也不用買了！

家常餅的製作方法很簡單，而且作為早餐也是非常營養美味的。教你學會這幾種餅的做法，營養又美味，讓你的家人愛上吃早餐，再也不用天天出去買了！

蝦仁煎餅

食材：麵粉、蝦仁、毛豆、蔥花、雞蛋、鹽。

做法：用個大碗裝著麵粉備用，新鮮活蝦煮熟以後剝殼備用，毛豆煮熟備用；

先打一個雞蛋攪拌好，然後將雞蛋液倒入麵粉裡面，再加水一起攪拌，攪到像糊狀一樣，把蝦仁，毛豆，蔥花倒進去，一起攪拌均勻；

炒鍋放油先大火預熱一分鐘，將材料從鍋中間倒進去，用鍋鏟輕輕的弄一弄，弄得像盤子那樣大，因為太大了盤子就裝不下，小火煎三、四分鐘，翻過反面煎二分鐘，完成。

醬香餅

食材：麵粉、蔥末、水、黃豆醬、黑胡椒、鹽；

做法：先拿適量麵粉和水和勻，然後醒十分鐘左右；將醒好的麵粉團擀成麵皮；

在麵皮上塗少許食用油，並撒上蔥花；

將切好的麵皮一層層像內包好，再醒十分鐘；

將醒好的麵糰再擀成麵皮狀，要擀得比小電餅鐺大些，好在下鍋時弄成褶皺狀；

在電餅鐺裡面倒上食用油，可以都些油，那樣酥脆些，放入擀好的麵皮，做成褶皺狀；

用電餅鐺煎得一面泛黃，開始撒少許鹽，胡椒以及黃豆醬。撒上少許芝麻，出鍋！

香河肉餅

食材：麵粉、蔥末、水、黃豆醬、黑胡椒、鹽；

做法：牛肉餡、40度左右溫水150克，水中加入少許色拉油；

麵粉250克，加40度左右溫水150克，和成光滑的麵糰，醒20分鐘；

牛肉餡加入花椒水、醬油、鹽、十三香、蔥薑末、雞精、香油,蔥一定要多放，攪勻；

麵糰分兩份，取一份擀成長方形麵皮，一頭寬一頭窄，肉餡均勻的鋪在麵餅上，窄的那頭留出四分之一不放肉餡；摺疊，捲成三層；

用寬的那頭多出來的面包住餡封口，防止露餡；放到油鍋中小火兩面烙至金黃。

這樣美味的家常餅的做法，讓人看著就滿滿的食慾感，趕緊趁周末自己動手在家做做吧！

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