對於營養不良喝什麼粥好呢

營養不良是很多人都非常擔心的問題，但是營養不良的人群在我們生活中並不少見，出現營養不良就必須要保證自己的飲食規範非常重要，很多人喜歡喝一些粥來進行補充營養，那麼營養不良，喝什麼粥好呢？接下來就跟小編一起來詳細了解一下吧！

1、白果粥

白果的主要成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等，其中蛋白質佔了6%。腐竹含豐富的蛋白質且還含有類似黃豆的營養成分。白色粥面上散發著零零落落的白果，好看的同時還伴隨著腐竹的香味，適宜營養不良者食用，而且還可以預防老年痴呆。

食材：準備一百克粳米，白果8枚，腐竹50克，鹽適量。

做法：

（1）將白果去殼，用熱水燙去衣；腐竹用冷水泡軟，切成小段

（2）粳米洗凈，和白果、腐竹一起放進鍋中，加入適量的清水，煮成粥

（3）調入鹽即可。

功效：白果粥所組成的食材，營養十分豐富，這些營養元素可以滿足身體所需。

2、雞肝粥

雞肝，味甘、性微溫，營養豐富，有補肝腎作用，《本草匯言》載稱：「雞肝，補腎安胎，清疳明目之葯也。」常食此粥可治療營養不良。

食材：準備二兩粳米，雞肝1個。

做法：

（1）將雞肝洗凈，切成小塊；粳米洗凈。

（2）將所有的材料一起放進鍋中，加入適量清水，大火煮沸。

（3）轉成小火煮成粥即可。

功效：雞肝粥能夠補肝益腎，滋補調理身體，改善胃口。本粥中富含的營養成分能夠滿足身體所需。

以上所介紹的這幾款粥不僅營養豐富，而且製作的方法比較簡單，對於出現營養不良的人來說是非常適合服用的，可以根據上文介紹的方法，自己在家動手製作這幾種粥，口味是非常不錯的，而且能夠補充身體所需的很多營養，當然光靠喝這些粥來補充營養是遠遠不夠的，平時肉類和蔬菜也要多吃。

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