這種「傻瓜式」的操作，做出完美的花捲，老公不吃飯一次能吃5個

花捲是什麼？ 花捲是和包子、饅頭類似的麵食，一款很經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。

花捲的功效作用有：

1、消食： 含B族維生素，對食欲不振有一定的預防和食療效果。有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。

2、通便：含有豐富的粗纖維，對便秘有一定的食療作用。

3、強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝酸軟。、

材料：麵粉1斤、酵母5克、溫水、蔥花、鹽、油適量。

做法：

1、 麵粉酵母粉放在不鏽鋼盆，加溫水和成團，水量根據麵粉的吸水性少量慢慢加入，直到不見乾粉也不會太濕即可。

2、蓋上蓋或濕布醒發，麵糰醒發至兩倍大，看麵糰是否發好，可以拉開麵糰，看到裡面有蜂窩組織，說明可以了，不要發太久，否則麵糰會發酸。

3、發好的麵糰排氣再揉到光滑。

4、 用擀麵杖擀成大片。

5、倒少許調和油塗抹均勻。

6、均勻撒上鹽和蔥花。

7、把麵餅捲成卷，然後用刀切成三角形。

8、然後刀口兩邊捏起來，用筷子中間壓一下，為的是讓花開的更漂亮！

9、全部完成，醒幾分鐘。

10、大鍋燒鍋開水。

11、水開上鍋大火蒸15分鐘，關火等幾分鐘再開鍋。

12、美味又漂亮的花捲就好了，很簡單吧

另外花捲作為經常吃的一種美食，關於它的食用禁忌肯定是要注意一下的！

花捲對哪些病有輔助治療的作用？

腳氣，皮膚性病

哪些體質的人適宜吃花捲?（測一測你的體質）

健康體質平和質，氣虛體質，氣鬱體質

哪些疾病的患者不適宜食用花捲?

糖尿病

食用禁忌

糖尿病的人不適宜吃太多。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！