你可別不信豆類是天然的降糖良品，每天吃血糖不會升，還能減肥！
豆類是我們每天不能缺少的食物，營養豐富，還很美味可口，豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究「五穀宜為養，失豆則不良」，意思是說五穀是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。還有「每天吃豆三錢，何需服藥連年」的諺語。
黃豆是一種常見的豆類，它有「豆中之王」的美稱，因為它富含多種營養素，黃豆是能降血糖的，這是因為黃豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病具有醫治功效。
黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。黑豆的血糖生成指數很低，很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食用。
如果你血脂肪、膽固醇過高，容易患心血管疾病，更容易造成肥胖。綠豆中含有大量的皂素、纖維素、球蛋白等，可以清血、降血脂、血壓及膽固醇，更可以有效的改善肥胖。
豇豆，俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。性味甘平，健胃補腎，含有易於消化吸收的蛋白質，還含有多種維生素和微量元素等，所含磷脂可促進胰島素分泌，是糖尿病人的理想食品。
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