常喝茶可防止記憶力衰退
喝茶可以阻止一種酶的合成，這種酶可以破壞乙醯膽鹼，而乙醯膽鹼是腦細胞之間傳遞信息的中間媒介。隨著年齡增長而發生的記憶力正常減退也與乙醯膽鹼水平降低有關。正常人腦中的乙醯膽鹼會不斷被破壞，而茶葉所含的化學物質可以減緩這一過程。常喝綠茶和紅茶可防止記憶力衰退。
喝綠茶的好處
綠茶是我們祖先最早發現和使用的茶，綠茶又稱不發酵茶，以茶樹新梢為原料，經殺青揉捻，乾燥等一系列工序製作而成。
喝綠茶可以抗衰老，綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。 研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。
喝紅茶的好處
紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創製而成的。以適宜的茶樹新芽葉為原料，經過萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，所以叫紅茶。
紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心臟血液循環的作用，並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。由於紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似於抗氧化劑，能防止中風和心臟病。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。
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