5種含硒最多的食物，每天吃一點，不但能遠離癌症，腎功能猛如虎

硒——重金屬的天然解毒劑

萬物皆有一克，硒對這些重金屬就有排毒解毒的作用，是因為有解毒酶（谷胱甘肽過氧化酶）參與生物體的氧化過程，對人體的有毒物質產生了解毒作用，而硒元素正是這種解毒酶的重要組成部分。硒作為帶負電荷的非金屬離子，在生物體內可以與帶電荷的有害金屬離子相結合，形成金屬硒蛋白質複合物，消解了金屬離子的毒性，把能誘發癌變的有害金屬離子直接排出體外，起到解毒和排毒作用，所以硒被譽為「重金屬的天然解毒劑」。

一般植物性食品含硒量比較低，因此，長期食用富硒食品已經勢在必行。

硒是人體生命活動必須的微量元素，既能提高人體的免疫力，同時還是人體內的抗氧化劑，其具有多種生物功能。硒具有排毒，抗衰老，防癌，保護視力，降低血脂、血壓，防止肝臟疾病，肝臟癌變，控制增生等多種功效，其作用非常強大。接下來小編主要為大家介紹一下硒在抗癌方面的作用。

近年來研究表明，硒對動物和人體腫瘤有預防和治療作用，特別影響胃腸道癌和肝癌。適量的補硒可降低其發病率和死亡率。同時人體中硒是以含硒酶和含硒蛋白酶的形式存在，可起到保護體內細胞和防止發生癌症的作用。硒作為微量元素其抗癌作用非常強。

接下來小編為大家帶來5種含硒量最高的食物，常吃這些東西，消滅癌細胞，遠離病症，迎來健康吧！

黃芪片可以提高人自身的免疫力，保護心血管，控制血糖，對於糖尿病患者是一個很好的選擇。 無硫黃芪片，含有人體所必需的微量元素硒，硒是腫瘤的天敵，可以預防癌症的發生。黃芪多糖與抗腫瘤藥物合用可以起到增強抗癌的效果，減輕由藥物，化療等引起的副作用。

牡蠣在調節人的身體健康方面可以起到很大的作用，比如增強免疫力，延緩衰老，增強視力，養肝排毒。而最主要的是，牡蠣被應用於醫學上的臨床研究，適用於多種腫瘤的形成與生長，可以有效抵制如肝癌、胃癌、甲狀腺腺癌、肺癌、惡性淋巴瘤等。每天在食物里加點牡蠣，讓癌症不在威脅你的生命。另外，牡蠣也是補腎聖品喲。

白豇豆具有補氣護脾、開胃中和、補腎益精的功效，還可以治療脾虛、腹脹、便秘等生活中常見的小疾病。白豇豆可以有效促進胰島素的分泌，對糖尿病患者來說是一個很好的選擇。白豇豆中還含有人體所需的鈣磷硒等礦質微量元素，可以有效預防癌症的發生，減少腫瘤的形成。

研究發現，茶樹菇多糖具有抗腫瘤、抗癌活性 ，人們把它稱做「中華神菇」、「保健食品」、「抗癌尖兵」。茶樹菇中含有的很多組分，具有明顯的消除自由基，抗氧化的能力 。常食可起到抗衰老、美容等作用。

富硒黑苦蕎

富硒黑苦蕎是有富硒認證的黑苦蕎，不僅富硒，還含有類黃酮物質——蘆丁，營養價值很高，具有降低毛細血管脆性，改善微循環的作用；此外，它還含有血液循環所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽鹼，以及煙鹼酸等物質，這些營養成分可以改善高血脂，凈化血液，強健血管，日常用開水沖泡或是煮粥喝都不錯，很適宜患有糖尿病、高血壓及冠心病的人食用。

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