科學家發現酸奶可防治骨質疏鬆

骨質疏鬆

提到骨質疏鬆很多人都認為是老年人才出現的健康問題，的確如此，尤其是老年女性，由於體內激素的變化更容易出現骨質疏鬆，但是隨著現代城市人生活方式的變化，飲食結構的失調、戶外運動的減少、長時間坐位工作，很多中青年人也都有不同程度的骨質疏鬆。一般情況下骨質疏鬆並不會給人帶來直接的不適，有些人可能會出現一些大關節的疼痛，其對健康最大的危險是增加發生骨折的風險。那麼有沒有好的方法可以防治骨質疏鬆的發生呢？最近一組科學家發現了一種簡單的可用於防治其發生的物質，該研究已經發表在了這一領域的權威雜誌《Osteoporosis Internationa》上（DOI: 10.1007/s00198-017-4049-5）。

酸奶

這次研究發現的可以預防骨質疏鬆的物質就是我們非常熟悉的「酸奶」。科學家通過對一組超過5000人的隊列進行了研究。對這些人的骨密度和運動狀況進行了測量，並且通過問卷的方式收集可能與骨質疏鬆相關的信息，其中也包括食用酸奶的信息。通過對這些數據的分析，研究人員發現每日都食用酸奶的人，在平衡掉其他影響因素後，女性可以降低39%的發生骨質疏鬆的風險，男性更是可以降低52%的風險。

腸道益生菌

那麼酸奶為何可以防治骨質疏鬆呢？該項研究人員表示由於這次的研究是一項觀察性研究，因此並不能直接對其作用的機制進行回答。但是可以肯定的是酸奶中含有很多有利於骨質形成的營養物質，在其中一定起到了關鍵性作用。此外，酸奶內含有大量的益生菌，其也很有可能在這個過程中發揮重要的作用。