各博物館典藏宋代、以燒造黑釉瓷器而聞名於世的建盞欣賞
建盞產自建窯,建窯是我國宋代著名的以燒造黑釉瓷器而聞名於世的瓷窯。建窯創燒於晚唐、五代時期,當時以燒造青釉瓷器為主,兼燒少量黑釉瓷。宋代是建窯的興盛時期,大量燒造黑釉茶盞,兼燒部分青釉、青白釉瓷。元代以後,建窯漸趨衰落,至清代,曾一度燒造青花瓷器。
南宋 曜變天目 日本靜嘉堂美術館藏
宋 鷓鴣斑建盞 日本靜嘉堂美術館藏
宋代建窯主要燒造為適應當時「鬥茶」需要的黑釉茶盞,依據釉面上所形成的氧化鐵結晶斑的不同,品種有「兔毫」、「鷓鴣斑」、「曜變」等稱謂。
宋 油滴天目茶碗 日本九州國立博物館藏
宋代文人曾寫詩讚美過建窯鷓鴣斑盞和兔毫盞。如蔡襄撰《試茶》曰:「兔毫紫甌新,蟹眼清泉煮。雪凍作成泥,雲間未垂縷。」 陳蹇叔撰《郎中出閔漕別送新茶》曰:「鷓鴣碗面雲縈字,兔毫甌心雪作泓。」
宋 黑釉盞 故宮藏
宋 建陽窯黑釉兔毫盞 故宮藏
宋 建窯黑釉兔毫盞 故宮藏
宋代南北方瓷窯均盛產黑釉瓷器。隨著鬥茶風俗的盛行,最適宜鬥茶的黑釉茶盞風靡一時。其胎體厚重,釉色漆黑光亮,釉面布滿了由氧化鐵結晶而形成的自然流淌的各種斑紋,多姿多彩,變化萬千,其名稱亦頗具文采,如「曜變」、「鷓鴣斑」、「兔毫」、「玳瑁」等。產地主要集中在河北、河南、山西、四川、江西、福建等省。其中以福建的建窯產品最為著名,該窯曾向宮廷進貢茶盞,外底刻劃「進盞」、「供御」等標記。
南宋 建盞 大英博物館藏
南宋 建盞 大英博物館藏
南宋 建盞 大英博物館藏
南宋 建盞 大英博物館藏
北宋 建盞 大都會藏
北宋 建盞 大都會藏
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