寶寶厭食，媽媽要重視寶寶的「鋅」

鋅是維持人體生命必需的微量元素之一，成人體內含鋅量約為2克。鋅在人體內的主要作用是參與核酸代謝及蛋白質合成，也參與糖、脂類及維生素A等的代謝。鋅對小兒更加重要，小兒需要量相對大於成人。

寶寶缺「鋅」癥狀

寶寶缺鋅，會使含鋅酶活力下降，造成生長發育遲緩、食欲不振，甚至拒食。寶寶缺鋅後可能會有如下一些表現：

1、厭食。缺鋅時味蕾功能減退，味覺差、消化功能也差，小兒因食慾差終至厭食；

2、小兒生長發育落後。其身高體重均低於同齡兒，嚴重缺鋅者影響智力發育，青春期第二性徵出現晚；

3、異食癖；

4、易感染；

5、缺鋅易反覆發作口腔潰瘍、地圖舌、禿髮等；

6、嚴重缺鋅造成維生素A代謝障礙，出現夜盲症；

當孩子出現上述癥狀，應請醫生檢查發鋅、血鋅，確診缺鋅後，在醫生指導下服用補鋅製品。

目前由於對缺鋅的危害宣傳較多，使得有些家長誤把鋅製品當作營養品給寶寶長期大量服用。殊不知補鋅過量，同樣會帶來危害，如減弱免疫功能，影響鐵的利用造成貧血等。

哪些寶寶需要補鋅

1、營養不良的兒童宜補鋅：在人體中已知的1300多種酶中，有數十種是含鋅的。小兒處於生長發育階段，對鋅的需要量較大。因此，如發現小兒體弱多病，必要時可作含鋅量測定，在醫生的指導下服用「鋅」類藥物。

2、有厭食症的兒童宜補鋅：醫學上發現，兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長發育進程，而且還會出現多種癥候，如食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，少數患兒還可能出現異食癖，常愛吃一些根本不能吃的東西，如石灰、泥土、磚塊、香煙頭、粉筆等等。

3、視力差者宜補鋅：因「鋅」參與了維生素A和視黃色醇結合蛋白的合成，並動員肝臟內的維生素A到血漿中，以維持血漿中維生素A的正常含量，有保持視力的作用，眼球中的鋅可使夜間視力增強。

4、免疫力差者宜補鋅：鋅在核酸合成中起重要作用。當體內缺鋅時，胸腺萎縮，胸腺因子活性降低，T細胞功能減退，免疫功能下降，肌體極易受到微生物的感染。

給寶寶正確補鋅

嬰兒補鋅靠母乳。至少母乳餵養嬰兒3個月，然後再逐漸改用牛乳或其他代乳品餵養。母乳中鋅的吸收率高，可達62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4─7倍。

斷奶後輔加富鋅食品。如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。據測定，動物性食物的含鋅量高於植物性食物，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結合成不溶於水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。人工餵養的嬰兒應從4個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食：瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

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