老中醫養生小秘訣： 五穀養生粥的做法大全（上篇）

　養生是很多人都關心的一件事情，夏日則是一個非常適合養生的季節。夏天由於氣溫升高氣候燥熱，所以對於皮膚還有身體中水分平衡的影響是非常大的，很容易導致肌膚乾燥或者是中暑的情況。如果想要令身體健康，那麽就應該有意識的增強身體抵抗力，多吃一些具有營養價值的食材，這樣身體才能夠更加的健康。今天就來和大家一起說說五穀養生粥的做法大全，一起來看看吧！

　　 第一：多谷粗纖維粥

　　材料：蕎麥、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃

　　做法：將所有的食材一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的白糖調味。

　　功效：這道食譜具有很好的降脂以及降低血壓的作用，特別適合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的養生作用。

　　 第二：八寶粥

　　材料：糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖

　　做法：將所有的食材清洗乾淨，然後去除果核切片備用;將所有的食材一起放入鍋中，大火燒開之後小火慢慢的煲粥。

　　功效：這道食譜味道鮮甜，服用之後能夠很好的促進消化以及吸收。八寶粥中含有大量的無機鹽以及碳水化合物，適合一些身體虛弱的人群服用，孕婦也非常適合喲！

　　 第三：蓮子糯米粥

　　材料：蓮子、糯米、白糖

　　做法：將蓮子清洗乾淨之後去除蓮子心，最後放入溫水中浸泡;將糯米淘洗乾淨之後放入清水中浸泡兩個小時左右;在乾淨的鍋中加入蓮子以及糯米，然後慢慢的熬粥;起鍋之前加入適量的白糖就可以了。

　　功效：這道食譜具有很好的滋補作用，在冬天的時候服用具有很好的養生作用。不僅能夠清熱去火，同時對於一些乾燥咳嗽的情況治療效果也不錯。另外，這道食譜雖然具有補中氣的效果，但是孕婦並不適合服用，如果大量服用很容易出現流產的情況。

　　 第四：糙米排骨粥

　　材料：糙米、排骨、生薑、食鹽

　　做法：將糙米洗乾淨之後用清水浸泡兩個小時，最後取出瀝干水分;將排骨清洗乾淨之後放入開水中焯一遍;最後將糙米、排骨還有薑片一起放入鍋中熬煮成粥，起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。

　　功效：這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養物質，例如維生素、鐵質、鋅元素、蛋白質以及糖類等等。

　　本期為大家講解了四種五穀養生粥的做法，下期將繼續為大家講解其它做法，歡迎關注。

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