三七根被譽為南國神草,這3種吃法妙用無窮
三千根也名參三七、田七、血山草、六月淋、蠍子草等,其根本可入葯。
三七主要分布在雲南、廣西、江西、四川等地,其主要功效有止血,散瘀,消腫,定痛。治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,症瘕,產後血暈,惡露不下,跌扑瘀血,外傷出血,癰腫疼痛等。
那麼,三七根如何吃呢?
1、生吃,生吃三七根,所具有的功效有:理氣、收澀、消腫、治痢疾、腹瀉、喉炎、勞傷、跌打損傷、紅腫疼痛。
2、三七根煲雞湯喝。用適量的涼水放入鍋內,把雞肉入鍋,用大火煮水沸、起沫。用湯匙將沫舀去;把去除泡沫後的雞肉連湯一同盛入煲湯用的鍋內;取洗凈的三七根和枸杞、花椒入鍋,以高溫(大火)再次煮沸後,改用自動(文火)慢煲。時間約3-5小時。
3、用三七根泡酒喝。這樣的吃法具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用於瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等效果。
※田三七粉的美容和藥用效果
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