異常出汗是怎麼回事？食療方法有哪些？

出汗是人體排泄和調節體溫的一種生理功能，但如果出汗的方式，汗液的量、色和氣味發生改變，則可作為某些疾病的一種前兆，應引起重視。以下就是從傳統中醫學角度對一些常見出汗現象的解釋：

自汗：不是因為天氣悶熱服用發汗藥及其他刺激因素而經常出汗稱「自汗」。自汗多因肺氣虛弱、衛陽不固、津液外泄所致，故常伴有神疲、乏力、氣短、畏寒等陽氣虛損的癥狀。多見於患有佝僂病的孩子及甲狀腺機能亢進的患者。

盜汗:入睡則汗出，醒後則汗止。盜汗多因陰虛而致，陰虛則陽亢，陰不御陽，津隨液為汗，故常伴有五心煩熱、失眠、口咽乾燥等癥狀。常見於肺結核浸潤期患者者。

戰汗:即全身戰慄後汗出，是熱性病過程中正邪抗爭的一種表現。如戰汗後熱退，脈靜身涼，表示邪去正安，元氣恢復，是一種好現象。若汗出後四肢厥冷、煩躁不安，表示正不勝邪，正氣隨著虛弱下去，則是危重癥候。戰汗多見於各種傳染病的初、中期。

絕汗:指病情危重，正氣衰弱、陽氣欲脫時，汗淋漓不止，多伴有呼吸急促、四肢厥冷、脈象微弱，時有時無等危症，是陽氣將絕之象，多見於心衰、虛脫的病人。

頭汗:出汗僅限頭部。多因上焦邪熱，或中焦濕熱鬱蒸所致，多見於陽明熱症和濕熱症。若見於大病之後，或老年人氣喘而頭額汗出，則多為虛症。如重病末期突然額汗大出，是屬虛陰上越，陰虛不能附陽，陰津隨氣而脫的危象。但小孩睡覺時也常常頭部出汗，若無其他癥狀，則不屬病象。

偏汗:俗稱「半身汗」。它見於左側或右側，上半身或下半身。皆為風痰或風濕之邪阻滯經脈，或營衛不周，或氣血不和所致。多見於風濕或偏癱患者。若老人出偏汗可能為中風先兆。

冷汗:指畏寒、肢冷而出汗。汗前並不發熱，口不渴，常伴有精神不振、面色蒼白、大便稀溏、小便清長、脈遲沉、舌淡等寒症表現。多因平素陽虛、衛氣不足所致，也可因受驚嚇引起。

此外，手心出汗往往是精神過於緊張；胸口出汗是思慮過度；經常稍一動就出汗者，不是過於肥胖就是體質過於虛弱；糖尿病人的汗微帶芳香；肝硬化病人的汗帶有一種特殊的肝腥味。

多汗葯膳

(1) 百合粥

[功效] 潤肺止汗、適用於肺熱汗多。

[材料] 百合20克、粳米50克、白糖少許。

[用法] 將百合洗凈與米同煮，待熟時加入白糖再煮10分鐘，

即可食用，吃飽。

【百合】甘，微寒。潤肺止咳，寧心安神。

(2) 黃蓍粥

[功效] 固表止汗，用於表虛自汗。

[材料] 黃蓍20克、粳米50克、白糖適量。

[用法] 將黃蓍煎汁，用汁煮米為粥，放入白糖調味溫服。

【黃蓍】甘，微溫。補氣昇陽，固表止汗。

(3) 浮小麥飲

[功效] 益氣固表止汗。

適用於小兒夜間盜汗或白天睡著出汗等症。

[材料] 浮小麥15克，紅糖適量。

[用法] 熬浮小麥汁100毫升，加紅糖調味。

【浮小麥】甘，涼。入心經。止汗。

(4) 小麥山藥湯

[功效] 補氣斂汗。

[材料] 浮小麥15克，山藥15克，白糖少許。

[用法] 二葯同煎取汁150毫升，加糖調味，

每服50毫升，早晚各服1次。

(5) 參歸腰子

[功效] 補虛斂汗。主治病後虛弱而致的自汗或盜汗。

[材料] 人蔘10克，當歸8克，

豬腰子1個，姜、蔥、鹽適量。

[用法] 將參、歸切薄片，腰子去腎盂切碎，

與姜、蔥、鹽同放於盆內，加水適量，煮爛食之。

【人蔘】甘，平。大補元氣，補肺益脾，生津，安神。

【當歸】甘、辛，溫。補血，活血。

(6) 生地黃雞

[功效] 滋陰止盜汗。

[材料] 生地黃150克，烏肉雞1隻，飴糖100克。

[用法] 將生地黃切碎與飴糖拌勻，放入雞腹內蒸熟即成。

【生地黃】甘，寒。滋陰涼血。

【烏雞】甘、平。

補虛勞虧損，治消渴，中噁心腹痛。

(7) 黑豆小麥飲

[功效] 祛風斂汗。

[材料] 黑豆15克，浮小麥15克。

[用法] 熬取二物汁液200毫升，加入糖調味頻服，

每次服10毫升左右。

【黑豆】味甘，平。

補腎，明目鎮心，久服，好顏色，不老。

止腹脹消谷。黑豆加甘草，大解百葯毒。

(8) 韭菜根湯

[功效] 主治小兒盜汗自汗，手足心熱。

[材料] 韭菜根15根。

[用法] 將韭菜根加水適量，煎服。

【韭菜】味辛、微酸，溫、澀。

歸心，安五臟六腑，除胃中熱。

歸腎壯陽，止泄精，暖腰膝，

治吐血、尿血、唾血、衄血。

充肺氣。韭菜根治諸癬。

(9) 泥鰍湯

[功效] 多汗、自汗、盜汗等症。

[材料] 泥鰍90克，食油適量。

[用法] 用熱水洗去泥鰍身上粘液，剖腹取內臟，

再用清水洗凈，濾去水份，用適量油煎至焦黃，再加水一碗煮熟可服。

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