古代農村作為「洗衣粉」的「米」，現在卻是女性美容養顏的必備品

洗衣粉、米、美容養顏的必備品，這三者怎麼會有關系呢?它們不但有著深厚的關系，而且還是同一件東西，地位不容小覷。這個東西就叫做皂角莢，也叫做雪蓮子，是皂莢的果實，在我國四川和雲南等地區見的更多。

首先來說一下它「洗衣粉」的作用，顧名思義「皂」角米，在古時候的農村，常常將它作為「洗衣粉」，因為它的葉子和果實可以搓出很多的泡泡。皂角米中含有七種維生素，營養成分還是相當可觀的，而且還是雙低食物：低蛋白、低脂肪。具有提神補氣和潤膚養顏的功效，對於男女老少都可食用。最重要的是，皂角米吃了不會發胖。它對於新手媽媽來說，也是很有用處的，能夠幫助產後瘦身和幫助乳汁的暢通。

皂角米在市場上的價格比普通的大米貴得多，不是每個人都捨得吃的。因為要獲得皂角米，就要在最合適的時機去摘取，這整個過程只能是純手工的。很多農民會摘來賣，他們自己就更捨不得吃了。

前文就提到皂角米是可以作為「米」的，因它也能煮粥，製作的過程並不複雜。它還能夠和雞肉或者排骨一起熬湯，味道都相當好。不過萬物都是具有雙面性的，有好就會有壞，所以在食用時最好在專業人士的建議下食用。

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