被很多人嫌棄的洋蔥 竟還可以做出這麼美味的菜肴
洋蔥炒牛肉，顧名思義這就是一道由洋蔥和牛肉作為主要食材的菜肴。牛肉，相信大家都很熟悉，它是一種常見的動物性肉類食物，肉中富含豐富的蛋白質和氨基酸等物質。洋蔥就是一種非常普通的蔬菜類食物，體內含有很多人體所需的營養物質。這道菜將這兩種食材放在一起，可以使兩者的營養得到充分融合，使它們對人體的作用發揮到極致。
這道菜的做法其實一點也不難，關鍵是要用心學。在開始做菜之前要先把需要的食材都準備好，像是主料洋蔥、牛肉，輔料蔥姜蒜、辣椒、調料等。
首先要把買來的洋蔥清洗乾淨，用刀切成洋蔥片（也可根據自己的愛好切成條），放在一旁備用。把牛肉先用鹽水和料酒一起浸泡大概半小時去腥，然後用清水清洗乾淨，用到切成厚薄適中的肉片放在碗里備用。
在炒鍋里倒入適量的食用油加熱，把切好的蔥姜放進油鍋里煸炒爆香，再把牛肉放進去翻炒，大概四五分鐘之後，就會發現牛肉變色了。
這個時候就可以把原先切好洋蔥片也放進去了，再加點鹽、調料、醬油等一起翻炒均勻。
待有香味飄出之後，再把之前切好的辣椒放進去翻炒幾下，等辣椒斷生之後就可以出鍋裝盤了，這樣一盤美味的洋蔥炒牛肉就做好了。
當然為了讓做出來的菜顏色更漂亮一點，還可以在裝盤的菜上均勻地撒上一些白芝麻或者是小蔥花。【原創未經允許，謝絕轉載！】
※美食鯰魚做法大全 誰學會誰幸福
※藍莓養生功效好 正確食用吃出好身體
※馬卡龍到底從何方而來 我們對於馬卡龍的了解真的全面么
※糖醋裡脊怎麼做最好吃 教你一些小訣竅
※在家自製披薩的做法 教你花樣披薩的做法
TAG:伊人美廚 |
※洋蔥只會炒著吃？這樣做出來的洋蔥可香了，給肉都不換呢
※抗癌之王的洋蔥，這樣吃也致癌，很多人還在傻傻的吃！
※餐桌上出現這樣的洋蔥，千萬別吃，很多人到現在還傻傻的不知道！
※看到這樣的洋蔥，千萬別動筷子，很多人到現在還傻傻的不知道呢！
※豆腐和洋蔥可同吃嗎？所謂的食物相剋，也許遠沒有那麼嚇人
※洋蔥儘管被稱為「菜中皇后」，但是這幾種人千萬不能吃，否則會加重病情
※洋蔥和牛肉才是絕配啊，這幾道用洋蔥炒的牛肉，吃多少次都不會膩
※作為蔬菜中最殺菌的食物，洋蔥竟然還有這麼多人不能吃！一定要注意！
※洋蔥是抗癌還是致癌？很多人都搞錯了，為了健康，別再這樣吃了！
※別再傻傻用洋蔥了，節省一半時間的除味方法，很多人還不知道
※洋蔥炒肉的細膩很是美味，這道菜同樣是用洋蔥炒，可味道卻不一般
※洋蔥泡水喝還有這作用？太厲害了，喝過的都說好
※洋蔥和它一起吃竟那麼毒，你還敢再這樣吃嗎？
※辣眼睛的洋蔥竟然還有這麼多好處
※洋蔥不僅僅只是生活中的食材，妙用還有很多，你們知道的有多少？
※醋泡洋蔥美味又營養，還具有6大功效，可惜很多人都不喜歡吃
※洋蔥和它才是最好的小夥伴，一起吃不僅能排毒還可以抗衰老！
※都說糖友們多吃洋蔥能改善血糖，尤其生吃最好，這是真的嗎？
※這樣做出來的洋蔥才是真正的美味佳肴，不信你試試！真的爽爆了！
※洋蔥和它一起吃，竟比砒霜還要毒，看完你還敢再這樣吃嗎？