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夏日炎炎西瓜甜,吃西瓜真的百無禁忌嗎?

本文來自:百度知道日報

西瓜是大自然在炎炎夏日對人們最好的饋贈,烈日下,來上一口惹人垂涎的「天然飲品」,不僅消渴解暑,還能讓人神清氣爽。隨著氣溫的驟升,西瓜幾乎成為家家戶戶必備的果品,可是您知道嗎,看上去老少皆宜的西瓜,吃起來並非百無禁忌,如何健康吃mg西瓜,才能更好地有益身體健康呢?

西瓜作為大眾性的水果,有生津止渴、解暑、利尿消炎、美容嫩膚等功效,營養價值較高,每100g西瓜含有26大卡的熱量,0.6g蛋白質,0.3g膳食纖維,5.8g碳水化合物,75μg維生素A,6mg維生素C,8mg鈣,9mg磷,0.1g脂肪等。因此,性價比較高的西瓜,成為水果中的平民皇后,頗受人們的喜愛。

西瓜甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏解暑的良品,但是,吃西瓜也有諸多講究,哪些人群不適合多食西瓜呢?

1、由於西瓜屬於寒涼的水果,因此腸胃虛寒的人群(比如老年人)及產婦盡量少食用,過多食用,不僅傷脾胃,還容易導致腹脹、腹瀉、食慾下降等癥狀。

2、西瓜含糖量較高,糖類主要是葡萄糖、蔗糖及果糖;、,易升高血糖,因此,糖尿病患者應該少量攝入。當然,夏日利用西瓜減肥的人士也應注意,食用西瓜雖然可以加快體內新陳代謝,排出多餘水分,起到排毒養顏的功效,但是用西瓜代替一日三餐的方式是不科學的。1塊西瓜(250.0g)的熱量大約65大卡,相當於小半碗米飯的熱量(一小碗25g的米飯熱量大約為90大卡)。因此西瓜絕非減肥聖品,將西瓜代替三餐的做法不僅不利於腸胃還容易造成營養不均衡,同時也不會起到減肥的作用。

3、腎功能不全者盡量少食,由於腎功能不全者水分調節能力較差,不能很好的將體內多餘的水分進行調節和排出,容易造成下肢或全身水腫。

4、風寒感冒初期及飯前、飯後要少吃。風寒感冒時再食用西瓜,容易導致寒氣加重,進而使感冒癥狀更加嚴重。而在飯前、飯後攝入大量的西瓜,西瓜中的水分會將消化液稀釋,不利於食物的消化和吸收。因此不建議過多攝入。

儘管如此,西瓜仍舊是夏日必備的居家水果,俗話說「王婆賣瓜,自賣自誇」,如何挑選高品質的西瓜呢?

1、外形:西瓜的整體形狀勻稱,紋路深淺分明,光澤鮮亮,表皮光滑,瓜臍部向內凹的西瓜一般口感更佳。

2、聲音:將西瓜托在手上,微微發顫,敲後發出「咚咚」的聲音證明西瓜已經熟透。

3、重量:成熟度越高的西瓜的像較成熟度較低的西瓜,重量更輕。

夏日炎炎西瓜甜,和家人一起,在盛夏酷暑時品著瓤紅肉甜的西瓜,享受愜意的夏日。

附作者信息:陳洋營養師

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