夏天最要當心一個器官！教你七大秘訣保護它

立夏以後，天氣轉熱，「暑易傷氣」，「暑易入心」。因此，老年人氣血易滯，血脈易阻，更要注意保養，以防心臟病的發作。

教你護心七大秘訣

8：00，早上一杯黃豆漿

黃豆含多種必需氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進體內脂肪及膽固醇代謝。且黃豆與米有互補作用，正好形成完整的蛋白質來源。建議早餐中有米制食品搭配。

可先將黃豆泡熱水4小時以上，再換水烹煮。這樣可以將黃豆中容易產氣的多糖體溶解出來，較不會造成脹氣。

10：00，上午嚼點杏仁

作用：預防血小板凝結，減低心臟病風險

堅果類如花生、杏仁等，在美國被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一。

堅果中含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂防酸。

根據美國加州洛馬琳達大學研究發現，即使每周只吃一次堅果，也能減少四分之一罹患心血管疾病的風險。其中特別推薦杏仁。

12：00，午餐先吃蛋白質，再吃蔬菜。

蛋白質（肉類、豆類）可讓身體產生飽足感。而高纖維的蔬菜可抑制小腸吸收多餘的糖分和脂質，以減少膽固醇和血糖的升高。

蔬菜推薦：菠菜、芹菜

菠菜含有豐富的葉酸。近來《美國醫學會期刊》發表研究，葉酸和維生素B12比維生素E、大蒜和其他營養補充劑更能有效預防心臟病。

芹菜含多種降壓化合物，在動物實驗中可使血壓下降12～14%。吃芹菜要記得吃葉子，營養價值更高。

午餐加點魚類，推薦鮭魚、鯖魚等富含豐富omega-3脂肪酸的魚，每周吃兩次（約85克），可降低17%的心肌梗塞風險，並且不會讓你下午昏昏欲睡。

15：00，下午喝三杯茶

法國最新研究發現，每天喝三杯茶的女性只有三分之一的人頸動脈出現斑塊，完全不喝茶的則有近一半出現了斑塊。

菊花茶，作用：安神降血壓

情緒是促使血壓升高的原因之一。菊花清熱降火、安定神經的功效，恰好可以對付火爆脾氣，因此向來被中醫視為穩定情緒的降血壓良方。

尤其夏天氣候炎熱，特別容易感到頭痛頭暈，試一點菊花茶就可以緩解。

17：00，運動時間，別喝太多水

一天中最炎熱的時間，是上午十點至下午三點之間，盡量避開這段時間。

持續10分鐘的簡單運動就可以增加血管的強韌度，快步走是個不錯的選擇。

夏天忌大量飲水，否則會給血液循環系統、消化系統，特別是給心臟增加負擔。

19：00，晚餐：低鹽少油，減量

經典搭配——糙米或五穀飯+蒜炒黑木耳

糙米或五穀飯有助於控制血糖，降低血脂。而富含膠質的木耳，自古以來就被當成預防動脈硬化的好心食物。

為什麼要加大蒜呢？因為晚餐的原則是低鹽、少油，而大蒜能夠彌補味道上的損失。

除此之外，大蒜也是降血糖的高手，但是生的大蒜太辣不可吃太多。因此，若想要降血糖的人可以多吃一些「煮熟」的大蒜。

21：00，睡前：「呵！呵！呵！」

經常對著手機或電腦的話，常念「呵」字訣，可以按摩心臟！

此外，如果看電視時經常看著看著就睡著，這表示心跟腦缺氧，也要多做這個運動。

念呵時，心臟產生共振，具按摩心臟的效果，當拳頭往前推時，可清血管濁氣，能活血化淤。

雙手握拳，深吸一口氣，將拳頭及手臂縮至胸前兩側，然後邊把拳頭往前方推去，邊發出長音的「呵－呵－呵……」字氣功口訣，重複做5～10分鐘。站或坐皆可，隨時可做。

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