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你深信的這些所謂「健康飲食」, 第一條就錯了, 別聽那些所謂的專家了!

精選生活小知識

有些你一直深信不疑的健康飲食,實際上並不存在科學依據,甚至是錯誤的。對待健康問題,必須謹慎。

1.牛奶能治療胃潰瘍

很多人認為,牛奶可以治療胃潰瘍,但實際上牛奶能中和消化道中的酸性物質,因而能暫時緩解疼痛,然而牛奶中含有的鈣反而會增加上述酸性物質,結果就是一段時間後疼痛癥狀更加明顯。

2.越長的豆芽越有營養

很多人認為長長的豆芽最有營養,其實不然。將大豆發芽後,促進鈣、鋅、鐵吸收的游離氨基酸、總游離氨基酸以及還原型維生素C明顯增加。

3.酒足飯飽就是福

過去人們有一種誤解,認為酒足飯飽就是福。醫學理論和臨床研究證明,酒足飯飽不但非福,還會給機體帶來諸多禍害:一是加重胃、腸、肝、脾等消化器官的負擔。二是極易產生疲倦。三是患有胃和十二指腸潰瘍,或膽管結石炎症或慢性胰腺炎等病症者,可誘發急性消化道穿孔、急性膽囊炎、急性胰腺炎等外科急腹症的發生,給患者帶來不應有的創痛。

4.老人應多喝牛奶補鈣

牛奶含有5%的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,極易沉積在老年人的晶狀體上,導致晶狀體透明度降低,誘發老年性白內障的發生。

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