做油條加上了這一物,就能酥脆蓬鬆,很多人都不知道
油條簡直就是一項傳統美食,但是外面的油條大部分都加了白礬,而且油也是非常不健康的,如果想吃就可以自己在家做。
食材:普通麵粉、 酵母泡、白糖,精鹽,食用油;
1、把所有用料放在一起,再加一點小蘇達
2、加牛奶開始和麵,和成這樣就行
3、倒少許食用油和麵,以後揣面
4、和成光滑的麵團就行了
5、然後用保鮮袋裝起來,放在冰箱里
6、早晨把面從冰箱里拿出來,沾點油壓成上面這樣。
7、兩個一起,用筷子壓一下
8、下鍋前拉一下
9、油燒熱小火,下油條,炸至兩面金黃即可。
這就是最後炸好的油條,酥脆蓬鬆,再配上一碗豆漿,簡直就是人間美味。
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