減肥期間的晚餐原則，時間和食量要控制

減肥期間，很多人都不選擇吃晚飯，害怕能量攝入過多，又沒有充足的時間去消耗，但是又難敵飢餓。其實，時間和食量控制好，再來幾道減肥食譜，吃著晚餐也能瘦。

晚餐時間

最理想的時間——距離睡覺時間至少 3 小時。

早點吃晚飯，能讓你在睡前還有時間做一點運動，不容易長胖。如果吃得太晚，食物還沒充分消化，腸胃還在全力工作，可能影響睡眠。

不過，飯後運動時間也是有講究的： 如果是溫和的運動，比如散步，飯後 20 分鐘就可以做了。但如果是跑步、瑜伽這樣的活動，最好在飯後 1 個半小時以後，最理想是 2 小時後。

晚餐食量

正常的晚餐，應該吃到7分飽。

在胃還沒有覺得脹，沒有負擔感，但已經不太想吃東西了，只是習慣性地還想再吃幾口。如果不繼續吃，也是可以的。

但如果處在減肥期，吃到5分飽。

已經不覺得餓了，但還想再吃一些，睡前可能稍微有點餓，這個時候，一定要剎住嘴哦。

晚餐食譜

香菇瘦肉

食材：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

步驟：

1.豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入味。

2.將豬瘦肉和切片的香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。

3.用電飯鍋蒸熟，即可。

豆腐皮中芹

食材：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。

步驟：

1.起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。

2.將芹菜的葉片擇去，洗凈後切成約2.5厘米長段備用。

3.燒熱鍋，加入油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。

4.加入調味料及少許水，慢慢煮至豆腐皮變軟即可。

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