水果皮也能讓你中毒痛不欲生！別懶！這些蔬果皮削乾淨再吃
紅薯皮
紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適，並引起中毒。中毒輕者，出現噁心、嘔吐、腹瀉，重者可導致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷。
土豆皮
土豆皮中含有「配糖生物鹼」，土豆里含有配糖生物鹼，如果大量食用，可引發嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀。由於其引起的中毒屬慢性中毒，癥狀不明顯，往往被忽視。
柿子皮
柿子成熟後鞣酸集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物——柿石，儲蓄毒素，引起多種疾病。
鮮艷水果皮
凡是外皮鮮艷的水果都應該削皮後食用，因為它們的果皮含有豐富的「炎黃酮」。這種物質進入人體到一定程度會引起甲狀腺浮腫。
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