漲姿勢了，深井燒鵝作為廣東名菜之一，已有700多年歷史了！
有700多年歷史的深井燒鵝是廣東名菜，一哥建議選用清遠散養黑棕鵝，養殖周期稍長，肉更香。燒鵝皮脆卜卜一咬即破，皮下鵝油豐潤不膩，鵝肉肌理清晰香味入骨，蘸自製酸梅醬食用，鵝的豐腴與醬的清爽調和，令唇齒留香。
深井燒鵝是廣東的名菜。關於深井的意思，有人認為指的是地名，有人認為是最初烤制燒鵝是要在地上挖一口乾井烤。總之不論名稱來源是怎麼樣，反正深井燒鵝非常好吃就對了。
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