夏季養生宜清淡，但是請注意：清淡不等於素食！

已經是5月了，也是正式進入夏季了！夏季炎熱，變化多樣，在這樣的變化多樣的環境中人體的很多功能也都在隨著發生改變，特別是人體體溫調節、免疫系統、神經系統、內分泌、新成代謝、心血管系統等，這些功能一旦跟不上變化，就會出現問題，容易導致人們產生不適感，引發疾病。夏季又是細菌繁殖的高峰期，夏季應該如何養生呢？

夏季養生方法：

1、飲食宜清淡

炎夏的飲食應以清淡、質軟，易於消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食慾。多乏新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。

2、莫過食冷飲

雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成的，不可食之過多，過食易誘發腹痛、腹瀉等疾病。

3、注意防晒

到了夏季，人們的戶外活動增加，喜歡享受外面清新的環境，呼吸新鮮空氣，但是夏季紫外線強烈，皮膚很容易晒傷，因此在外出時做好防晒工作很重要，尤其是女性，出門一定要注意塗防晒霜，盡量避免長時間暴晒。

4、清淡不等於素食

吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預防胃腸道病。但是，清淡不等於素食，因為素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質，長期吃素容易導致營養失衡。

所以即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜，可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆製品，關鍵是在烹調時多用清蒸、涼拌等方法，不要做得過於油膩。

5、冬病夏治

夏天人體和外界陽氣充盛，可以用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天常發的疾病。用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預防冬季凍瘡；多外出晒晒太陽，既可以補鈣，又可以幫助身體祛濕。

6、苦味宜多食

中醫認為，凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用，因此，夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。

夏季養生蔬菜如下：

1、蘑菇：蘑菇營養極其豐富，含有豐富的維生素、蛋白質等，而且含脂肪量低，無膽固醇。吃蘑菇對女性有很大的好處，可以使雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。

2、甘薯：甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。

3、冬瓜：冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長發育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤。

4、蘆筍：蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病，使皮膚白嫩。

夏天養心安神之品有：茯苓、蓮子丶百合丶柏子仁、淡竹葉等，平時飲食應多吃豆類、魚類、苦瓜、香蕉、洋蔥等，少吃動物內臟及過分油膩的食物。

註：圖片來自網路

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