素菜這麼做比肉還好吃,解饞清腸排毒,尤其女人要多吃
今天周一,哈妹與你相約《周一請吃素》。
忙碌的一周又開始了,該給自己胡吃海喝的腸胃排排毒啦。吃什麼最排毒呢?當然是各種清脆爽口的蔬菜啦。今天哈妹給你做幾道季應的蔬菜,一口下去滿滿都是維生素C,清脂瘦身排毒,讓自己的身體活力滿滿,快來跟哈妹學學做法吧。
清炒絲瓜
配料:
絲瓜一根、油兩匙、鹽少許、味精少許、蒜瓣兩顆、紅椒一根
烹飪步驟:
1.準備食材。
2.油鍋燒熱,下蒜瓣爆香。
3.下絲瓜快速翻炒。
4.炒至絲瓜變軟,下鹽,紅椒,加一點點水燜一會,起鍋前加少許味精。
5.出鍋。
菜譜小貼士: 絲瓜水分少,炒軟後加一點點水燜一會更入味,鹽要炒軟後再加,否則過早把絲瓜中的水分殺出來口感就不好了。
包菜炒粉條
配料:
包菜500克、紅薯粉條80克、蔥10克、辣子角2一3個、食用油50克、醬油10克、鹽2克、味精2克
烹飪步驟:
1.包菜洗凈切條
2.水燒開放粉條煮至透明撈出用涼水沖一下
3.切蔥花,辣子角
4.鍋里倒油燒熱放蔥花辣子角爆香
5.倒入包菜炒軟
6.放入粉條加少許開水翻炒
7.調醬油,鹽,味精炒勻
8.盛盤
菜譜小貼士: 包菜洗乾淨後用鹽水泡一會,殺菌並去殘留農藥
清炒山藥西蘭花
配料:
山藥半根、西藍花半棵、姜少許、紅椒半個、大蒜四瓣、油適量、鹽少許、十三香少許
烹飪步驟:
1.半根山藥備用
2.西藍花半棵備用
3.將西藍花用手掰成小朵放水裡泡半小時,同時水裡放入鹽。
4.將山藥去皮切成菱形的片,切好後也放水裡泡著。
5.將紅椒和姜切成菱形,加大蒜拍扁即可。
6.鍋里添水,水開後將西藍花炤一下盛出來備用。
7.開大火將鍋燒熱放油,油熱後放入姜蒜,紅椒爆香
8.然後放入山藥翻炒,同時放入十三香,鹽,炒的過程中如果山藥粘鍋也可以適量添一點水。
9.山藥炒至八成熟時放入西藍花繼續翻炒,直至炒熟
10. 出鍋裝盤
菜譜小貼士: 山藥見空氣容易變黑,切好後隔絕空氣,將它泡入水中,山藥皮容易讓手皮膚過敏,所以削皮時最好帶上手套。西蘭花需要提前用鹽水泡半小時是因為西蘭花容易長小蟲,泡泡既可以去掉殘留的農藥,也可以把小蟲子泡出來。
【香哈菜譜·80萬吃貨共同關注的原創美食賬號】
(香哈菜譜微信公眾號:「香哈菜譜」 或 「xiangha100」)
※老中醫說:頻繁的放屁不一定是在排毒,那是身體發出的警示
※排毒功能超強,6種食物吃出健康身體
※減肥排毒果汁 在家自己做更健康
※食物中的「排毒藥」,輕鬆排毒助你一臂之力,尤其適合便秘的人
※水分有助排毒、減輕酸痛,讓你能承受更高強度、具連續性的訓練
TAG:排毒 |
※大魚大肉都不如這道素菜,下飯又解饞,女人要常吃,美容又瘦身!
※這才是叫做「吃炸雞」,一人啃一隻皮脆肉嫩,比吃烤雞還解饞
※讓你越吃越瘦的幾道菜,沒有肉卻比肉還好吃,去油減脂又解饞
※讓你越吃越瘦的五道菜,沒有肉卻比肉還好吃,去油還能解饞
※大魚大肉都不如這5道素菜,下飯又解饞,女人可別貪嘴,越吃越瘦
※這野菜我遇上必買,簡單拌一拌,比肉還好吃,既解饞又能輕鬆掉肉
※豆腐這樣做真好吃,簡單營養又解饞,我家一周吃3次,比吃肉都香
※孕媽總是嘴饞又覺得肚子飽,這5種零食營養又解饞,但不能多吃哦
※這種零食女人要多吃,既解饞又營養,而且皮膚好了,身材也苗條了
※1把蒜薹,1碗肉末簡單一做,想不到這麼好吃,比大魚大肉還解饞
※豆腐餡素包子這樣做,比肉包子還香還好吃,營養解饞,越吃越香
※季節交替,要常吃這菜,少鬧病不長胖,有彈性還解饞,女人要吃
※西紅柿加2雞蛋簡單一做,沒想到這麼好吃,營養解饞,比肉都香
※大魚大肉都不如這4道素菜,下飯又解饞,女人越吃越瘦!
※大口吃肉也不會胖,雞胸這做法可真香,又香又嫩,既好吃又解饞
※兒子最愛吃這菜,比吃肉都過癮,隔2天就想吃,簡單又解饞
※馬齒菜這樣做真好吃,營養解饞鮮嫩多汁,5分鐘做4個,比肉還香
※我兒子最愛吃這菜,啥肉都不如它好吃,隔天就想吃,簡單解饞
※這菜比肉強,一斤才8毛錢,胖人要多吃,解饞不長膘,瘦出小蠻腰
※教你做干鍋杏鮑菇,好吃不油膩又解饞,比烤肉還要香