牛腱子肉的好處 補氣血強筋骨

牛腱子肉是牛身上大腿的部位，而且口感好，勁道。它的營養物質也是比較豐富的呢，大家都知道牛腱子肉的纖維素比較多，可以強筋骨，而且還可以有提高免疫力的效果呢。你知道牛腱子肉的好處嗎，來看看關於牛腱子肉的一些保健的效果吧。

牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。 腱子肉是膝關節往上大腿上的肉。腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，內藏筋，硬度適中，紋路規則，最適合滷味。

1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛腱子肉可以有提高抵抗力的作用，而且還可以有補氣血的作用，對於修復組織來說是不錯的選擇呢，而且還可以提高抗病的能力。

2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;牛腱子肉可以有補氣血的作用，而且還可以有滋陰健脾胃的效果，對於緩解脾虛啊或者是增強體質有好處。

3.水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

關於牛腱子肉的一些好處和功效，上面介紹了相關的內容了，經常吃這樣的食物補給可以補充蛋白質維生素和膳食纖維，而且還可以補腦益腦，有補血益氣的作用，可以強筋骨的哦，適合各類的人群食用哦。

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