夏天胃口差,清熱利濕是關鍵!老大夫一張表告訴你清熱利濕吃什麼
很多人夏季胃口都不是特別好,我自己也是。到了夏季,受天氣的影響,經常這不想吃那不想吃的,所以,夏天更應該要重視飲食調養,把胃口調養好。除此之外,要多吃些清熱利濕的食物。說到清熱利濕的食物,水果和蔬菜便是最好的選擇了。
我什麼都吃,只要是應季的食物,我都會適當吃一些, 比如以下這些食物。
1、西瓜
夏天吃西瓜,在炎熱的天氣里吃上幾塊西瓜,不但解渴,而且還能利尿,幫助消化,特別是從事室外工作或是室內高溫工作的人,吃幾塊西瓜還可以解暑解渴,非常有用。
現在很多人都會把西瓜冰凍之後拿出來吃,認為這樣吃不但更清涼,而且更美味,非常適合大夏天。我很少吃冰凍過的西瓜,因為我覺得這樣吃不健康,很容易傷了脾胃, 脾胃不好了,各種疾病都會找上門來。如果真的要吃的話,那西瓜放在冰箱里最好不要超過3 個小時。
2、西紅柿
西紅柿天然種植的話,是在夏季成熟的,比在其他季節吃反季節的西紅柿想必會更健康吧,而且夏季的西紅柿不但營養豐富,而且還可以消暑、降溫、抗疲勞。中醫認為西紅柿味酸甘、性平,有清熱解毒、消暑止渴的作用,特別是中暑、胃熱苦口、發熱以及煩渴的人可以多吃一些西紅柿。
3、苦瓜
苦瓜是夏季不得不說的一種蔬菜,炎熱夏日吃不下飯的時候,我就愛到廚房搗弄苦瓜,把苦瓜切成薄片,把切好的苦瓜放進燒開了的清水裡,焯1 分鐘左右,撈出過涼水備用。把胡蘿蔔切絲,然後將苦瓜、胡蘿蔔放入器皿中, 加適量的鹽、白糖少許,香油5 克,攪拌均勻之後,就可以食用了。
吃不下其他東西,這涼拌菜我倒可以吃得下, 而且苦瓜是好東西,歷代名醫都認為苦瓜有清熱解暑、滌熱、明目解毒的功效,所以特別適合夏天來食用。若是煩熱、口渴,用鮮苦瓜1 個,剖開去瓤,切碎,然後煮水服用。
除此之外,適合在夏季吃的蔬果是絲瓜、冬瓜、菜豆、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子等,還有蓮霧、桃子、李子、檸檬、火龍果、百香果、杏子、荔枝、椰子等。
經常吃這食物,整個夏天都能少上火、少生病、少吃藥,何樂而不為呢?
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