老中醫養生食譜：如何吃出「雪亮」的眼睛

【導讀：老中醫養生食譜：如何吃出「雪亮」的眼睛】眼睛是心靈的窗戶，擁有一雙明亮的眼睛是人人的嚮往，如今的小學生都已經戴上厚厚的鏡片，保護眼睛應該從飲食做起。傳統中醫講究葯食同源，中醫理論認為食療是最好的治療方式，病人不痛苦，還能享受大自然賜予的美味。

食療是中國人的傳統習慣，通過飲食達到調理身體，強壯體魄的目的。食療文化源遠流長，食療是一種長遠的養生行為。以前的人通過食療調理身體，現今的人通過食療減肥、護膚、護髮。食療是一種健康的健體之道。今天就給大家分享一下，關於眼睛的食療方式。

枸杞有滋補肝陰的作用，而從中醫講，肝開竅於目，如果肝陰不足，就容易眼睛乾澀疲勞；所以，經常性的食用枸杞有益眼睛健康，枸杞是緩解眼睛乾澀很好的食療食物，非常適合以辦公室白領已經經常用眼的人群。順便給大家推薦幾款枸杞養生食譜，經常性的食用對眼睛是非常有益的奧。

枸杞明目食譜一：枸杞南瓜雜米粥

原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，紅米50克，水4碗。

製法：枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和紅米淘洗乾淨。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。

營養點評：原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都非常豐富，口感香甜柔軟。

枸杞明目食譜二：胡蘿蔔木瓜牛奶羹(適合奶素人群)

原料：胡蘿蔔半根，木瓜半個，牛奶500克，白糖少許。

製法：胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟，然後用豆漿機打成漿，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟後與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結，產生苦味肽。

營養點評：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產氣的人最好不要多喝。

枸杞明目食譜三：枸杞開心果豆漿

原料：開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。

製法：枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆漿機一起打成豆漿即可飲用。

營養點評：開心果是堅果中胡蘿蔔素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿蔔素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞，其中的油脂可以促進胡蘿蔔素和玉米黃素的吸收。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！