關於紫砂壺，你真的會選嗎？

最新 05-24

紫·砂·壺

點一抔芬香細膩的泥土，經歷火的洗禮和匠心的浸潤，帶著大地的質樸和渾厚，成就了茶的真味與清歡。紫砂為壺，成為茶道文化中最為高貴不俗的韻致。

如何選壺

紫砂壺種類繁多，那麼如何挑選一把稱心如意的好壺呢？

我來給大家提個小建議

現代科學分析，紫砂泥的分子結構與其它泥不同，同樣的紫砂泥也存在細微的差別，所以評價一把紫砂壺的優劣，首先是泥的優劣。紫砂與其它陶泥相比，一個顯著的特點即是手感不同。摸紫砂物件手感細而不膩，十分舒服。

關於紫砂壺的「型」所謂「仁者見仁智者見智」。紫砂壺的壺型數不勝數，我個人認為古拙為最佳，大度為其次，清秀再次之，趣味又次之。因為紫砂壺屬整個茶文化的組成部分，它追求的意境，應是茶道所追求的意境：淡泊和平，超世脫俗。而古拙正與這種氣息最相融洽。

點、線、面，是構成紫砂壺形體的基本元素。面須光則光，鬚毛則毛；線，須直則直，須曲則曲；點，須方則方，須圓則圓，都不能有半點含糊。壺嘴與壺把要絕對在一直線上，並且分量要均衡；壺口與壺蓋結合要嚴緊。

純手工製作的紫砂茶具，與機器製作的有很大區別。純手工的做工精細，整體美觀，而且壺的表面摸上去有粗糙感。

歷來，紫砂壺是按人定價，名家名壺身價百倍。偽造的贗品屢見不鮮，選購名壺尤其需要小心。

紫砂壺的功能美：

一容量適度；二高矮得當；三蓋嚴緊；四齣水流暢

紫砂壺的高矮各有用處，高壺小，宜泡紅茶；矮壺大，宜泡綠茶但又必須適度，過高則茶失味，過矮則茶易從蓋溢出。

各位茶友好，我是肖建明，出生紫砂壺世家，祖上三代都是制壺藝人，我們家的壺都是純手工製作，少量珍品，留給有緣人。

家族收藏的正宗珍貴稀少的宜興黃龍山原礦紫砂泥料，採用宜興傳統純手工藝制壺，做出一把壺大概需要半個月左右。

紫砂泥質地細膩，富含各種微量元素，吸附性好，透氣性佳。壺體在沖泡的過程中可充分吸收茶的香氣，久而久之，即便清水入內，亦能散發茶的香味。泡茶時，色不變異、香不渙散、味不耽擱，「色香味皆蘊」。

現在我們一家人，仍然以制壺為生，妻子廖邦英，出生在宜興，師從許全芳學習制壺技藝，期間得到多位制壺前輩和制壺名家的悉心指點，在前人的經驗基礎上，廣采博學百家之長，使之融會貫通，又經過反覆實踐錘鍊，使得制壺技藝日益增長，製作出的紫砂壺得到了師傅和多位制壺前輩的認可。

妻子廖邦英在做壺

而老父親因上了年紀，已經不再親手做壺，但在自家的石料廠里專心把好原料關。

紫砂壺藝之所以起源、發展、成名，其中一個很重要的因素，就是其獨特優質、名冠天下的紫砂泥。紫砂產地很多，為什麼紫砂壺這麼出名？並不只是工藝精湛，大師輩出，真正的原因還是產的紫砂質地優良，含鐵量高，燒製成器後，吸水率和排氣率好，用來泡茶，色、香、味俱佳。因此，判斷是不是一把好壺，首先一條標準就是看泥料，是不是正宗原礦紫砂。

挑選泥料是每天必備的工作，好壺必用好料，陳腐間很有講究。提煉好的泥料，得保證適當的溫度，不隨意開門進出。我們所有的壺，都是本地的原礦石料，我們現在所用的石料，都是祖輩上儲存的黃龍山原礦石料，現在可以說是用一點少一點。原礦紫砂經過挑選之後，都堆在院里露天風化。家中上百年的存貨，這些都是老輩的從黃龍山上一點點拉回來的。現在真的是用一點少一點。

聽說現在，很多人拿批量機械化生產的低價化工壺(化工泥有毒)、機車壺(普通陶土就能做)和手拉壺充當全手工紫砂壺在網上兜售，這是對我們全手工紫砂壺從業者的侮辱！我在此義正辭嚴向大家保證，我所售出的每一把壺，保證是宜興本地原礦石料所產，100%全手工製作。如若有假，假一賠萬。用江蘇宜興紫砂陶土燒制而成的紫砂陶茶具，是舉世公認的質地好的茶具。敲開，里外一樣，原礦真紫砂才敢這麼自信，感謝一路走來壺友們的理解，也希望結識更多的喜歡紫砂文化的朋友。

我的紫砂壺作品